Осетинские блюда | Шедевры кулинарии

Осетинская кухня
Осетинский суп
Осетинский суп
Осетинский суп

03.12.2015 в 01:25

Лывжа. Осетины варят лывжу из баранины, говядины, утки и курицы.

Лывжа может быть густой, словно соус или в виде супа, со сметаной или без, в зависимости от вида используемого мяса.

Этот рецепт из домашней курицы с добавлением густой сметаны, лука и чеснока. Пряностей всего две: черный молотый перец и чабер (груз. Кондари), который ошибочно считают чабрецом или тимьяном.

Горьковато - пряный вкус и перечный аромат чабера изумительно сочетается с соусами на основе лука и сметаны для птицы. Для остроты можно добавить целый стручок красного острого перца, не нарушая целостность.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
2. Творожное печенье "Треугольники".
3. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
4. 9 рецептов куличей.
5. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
6. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
7. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
8. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
9. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
10. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
11. Домашние ватрушки с творогом.
12. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
13. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
14. Три рецепта полезного чая:
15. Очень вкусно и сытно.
16. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
17. Печенье из творога.
18. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
19. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
20. Нe шашлык - шик!
21. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
22. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
23. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
24. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
25. Апельсинавая баваруа без духовки!
26. Азу по-татарски. Ингредиенты:
27. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
28. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
29. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
30. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
31. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
32. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
33. Малосольные помидоры - огурцы.
34. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
35. Сливочная острая луковая паста.
36. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
37. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
38. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
39. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
40. Мы запекаем куpиные ножки.
41. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
42. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
43. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
44. Свинина стир - фрай.
45. Драники с мясом "Тяп - ляп".
46. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
47. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
48. Напиток "Тархун" домашний.
49. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
50. Голубцы без нeрвов.