Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды

07.08.2023 в 15:53

Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды

Однако, от употребления газированной воды лучше отказаться при повышенной чувствительности стенок желудка и, тем более, при язвенной болезни, а также гастрите!

Сам по себе углекислый газ, содержащийся в "шипучках", безвреден (его используют также для лучшей сохранности напитка), но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует вздутие живота, метеоризм - обильное выделение газов.

Людям с язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью и рядом других заболеваний желудка и кишечника, перед употреблением любой газированной воды, газ из бутылки нужно выпускать путем встряхивания. Тоже самое касается и минеральной воды. Для использования в лечебных целях из неё рекомендуется выпустить газ.

- Не показана газированная вода при туберкулёзе, заболеваниях мочеполовой системы, - утверждают специалисты.

Некоторые ученые считают, что вода с содержанием углекислоты оказывает вредное влияние на зубы, вымывает кальций из зубной эмали. Поэтому тем, кто беспокоится на этот счёт можно посоветовать пить газировку через коктейльную трубочку.

Сравнивая газированную и негазированную питьевую воду все-таки лучше сделать выбор в пользу второй. Она более естественная и легче усваивается любым организмом: и детским, и взрослым. Однако газированная минеральная вода тоже может стать помощником на пути к здоровому образу жизни. Главное – проконсультироваться в этом вопросе с врачом и знать меру в этом деле.

Чем полезна газированная минеральная вода. Польза газированной воды

Давайте выясним, можно ли постоянно пить газированную воду, есть ли от нее польза. Положительное влияние воды на человеческий организм переоценить достаточно сложно.

Во многих случаях заменой обычной воде становится газированная, однако стоит отметить, что настоящую пользу организму принесет только натуральная минеральная вода природной газации.

    Газированная вода благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, предотвращая возникновение ее заболеваний. Для получения такого эффекта следует потреблять около двух литров воды в сутки.

    Газированная вода благотворно влияет на метаболизм. Клетки, получившие достаточное питание, активно участвуют в обменных процессах, обновляясь и регенерируя. При недостатке же влаги обмен веществ тормозится, и ткани не могут восстанавливаться так быстро, как им требуется.

    Газированная минеральная вода оказывает влияние на ткани и сосуды головного мозга, одновременно снимая головные боли.

    Газированная минеральная вода снимает интоксикацию организма, успешно предотвращает рост опухолей и заболеваний почек. Кстати, заболевания мочевого пузыря и мочевыводящих путей часто возникают из-за сгущения мочи, вызванного недостаточным потреблением воды.

    Газированная вода стимулирует работу ЖКТ. Работа кишечника улучшается, одновременно снижается риск образования опухолей и появления геморроя.

    Поскольку достаточное количество околоплодной жидкости очень важно для здоровья малыша, то можно сделать вывод о пользе питья газированной воды при беременности.

    Умственные функции, внимание и способность к концентрации тоже можно улучшить при помощи употребления воды, в том числе и газированной. Эти показатели серьезно снижаются даже при нехватке 2 % жидкости в организме.

Можно ли пить газированную воду каждый день. Вредно ли пить минеральную воду с газом?

Вред и польза газированной воды. Вред газированной водыМы все знаем, что сладкая газированная вода вредна для нашего здоровья, ее употребление может привести к ожирению и связанным с ним болезням. А вредна ли обычная газированная вода? Очень часто за обедом нам предлагают воду: «Вам с газом или без?» И некоторые выбирают с газом.
О том, как влияют газы в воде на организм, рассказывает врач-терапевт, гастроэнтеролог, специалист в области психосоматики:
— На организм оказывает влияние регулярность употребления, условия, качество напитка и состав. Углекислый газ в газированной воде раздражает слизистую желудка, стимулирует секрецию соляной кислоты и ее агрессивность, а также усиливает вздутие и нарушает моторику желудочно-кишечного тракта. Поэтому особенно вредной газированная вода может быть для пациентов с гастритом, язвенной болезнью поджелудочной железы и кишечника.
Информацию о влиянии употребления газированных напитков проанализировали в своем исследовании учёные под руководством Марка Перейры (Mark Pereira) из Университета Миннесоты (США). Наблюдение велось 14 лет, в нем участвовали 60,5 тыс. жителей Сингапура. Полученные данные свидетельствуют о том, что риск возникновения рака поджелудочной железы на 87% выше у любителей газированной воды, чем у тех, кто такую воду не употребляет. При этом не было выявлено подобной зависимости у пациентов, регулярно употребляющих соки. Подобный эффект связан с употреблением сладкой газировки, стимулирующей повышенный синтез инсулина. Но и любителям обычной газированной воды также есть над чем задуматься.

Можно ли пить газированную воду вместо обычной. МОЖНО ЛИ ПИТЬ ГАЗИРОВАННУЮ ВОДУ



Польза и вред минеральных газированных напитков.

Кому стоит воздержаться от минеральной воды с газом? Может ли газировка заменить питьевую воду?

Можно ли пить газированную или минеральную воду

Когда-то газированная вода считалась едва ли не напитком для элиты. Сегодня же такие напитки свободно покупаются в любом магазине или уличном киоске.

Можно ли пить газированную воду без вреда для здоровья?Как делают газированную воду?

Данные напитки бывают двух видов:

Природные. Добываются из специальных источников, и артезианских и природных скважин.

 Искусственные. Так как природный газ выходит быстро, производители решили добавлять его в напитки искусственным путем. Воду могут насыщать углекислым газом при помощи специальных приборов. Процесс происходит под большим давлением. Из воды сначала выкачивают кислород, а затем добавляют в нее углекислый газ.

Есть и другой способ газирования воды, его называют химическим. Газ образуется в жидкости в результате брожения. Так получают пиво, пивные напитки, квасы, шампанское. Когда углекислый газ растворяется в жидкости, он превращается в консервант напитка.

Если говорить о сладкой газировке с сиропами и лимонадах, то они неполезны. В них много сахара, искусственных красителей и ароматизаторов.

Это негативно сказывается на фигуре, работе желудочно-кишечного тракта, выделительной системы и т.д.

Какой еще вред способен нанести сладкий напиток с газом?

 Разрушение костной ткани и зубной эмали. Ожирение, быстрый набор лишнего веса. Рост сахара в крови, его резкие скачки, риск заболеть сахарным диабетом. Повышенная нервная возбудимость. Скачки артериального давления. Аллергическая реакция на химические подсластители, ароматизаторы и красители.

От минеральной газированной воды без посторонних добавок при умеренном употреблении есть определенная польза:

-Очищает печень, сосуды, другие внутренние органы. Выводит из организма шлаки и токсины.

-Помогает побороть обезвоживание.

-Поддерживает молодость кожи, здоровье волос, ногтей и костей.

-Улучшает кровообращение, обогащает организм питательными и минеральными веществами.

-Помогает лучше работать сердечно-сосудистой и нервной системам.

 - Способствует похудению (особенно, если человек правильно питается и испытывает регулярные физические нагрузки).

-Поддерживает аппетит в норме, защищает человека от перееданий.

- Обеспечивает регулярный стул и избавляет от запоров.

Кому стоит воздержаться от минеральной воды с газом?

Минеральная вода с газом противопоказана в следующих случаях:   

Людям с повышенной кислотностью желудка и гастритом (способна еще сильнее повышать уровень соляной кислоты).

Тем, кто страдает от повышенного метеоризма и частого вздутия живота. При язве желудка и других серьезных заболеваниях пищеварительной системы.

В период обострения почечных заболеваний.

Нельзя пить ее пациентам, у которых выявлены серьезные сердечно-сосудистые заболевания.

При опухолях злокачественного характера.

 Если есть склонность к повышенному отложению солей в почках и суставах.

Когда существует склонность к отрыжке и изжоге.

При туберкулезе в острой стадии (стоит дождаться выздоровления).

Может ли газировка заменить питьевую воду?

Доказано научно, что нет ничего лучше для питья, чем чистая вода без каких-либо добавок. Газировку можно употреблять иногда, когда хочется особенного напитка, но пить её на регулярной основе не рекомендуется.

Вывод, следующий: пить минеральные газированные напитки иногда допустимо и даже полезно, а вот на полки со сладкими газированными водами и энергетиками в магазинах лучше вообще не обращать внимания.

 

Источник: https://shedevrykulinarii.com/novosti/v-chyom-polza-i-vred-gazirovannoy-vody-gazirovannaya-mineralnaya-voda-vred-ili-polza-dlya

Вредна ли газированная вода для зубов. Газировка. Вред для полости рта.

Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды 01

Всем известно, что частое употребление сладких газированных напитков приводит к ожирению, сахарному диабету, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, однако многие даже не подозревают, какое разрушительное действие они оказывают на эмаль зубов. Почему же газировка вредна для зубов и что с этим делать?

Для начала рассмотрим, что же входит в состав типичной газировки. Делает напитки газированными, шипучими и освежающими угольная кислота, которая распадается на углекислый газ и воду. Кроме неё большинство газировок содержат и другие кислоты, например, ортофосфорную и лимонную, а это означает, что газировка является чрезвычайно кислотным напитком. Также в составе присутствуют сахар или заменители сахара, ароматизаторы и красители. Как это всё может навредить вашим зубам?

Красители могут изменять цвет эмали и реставрационных материалов, лишая вашу улыбку белизны, но это не самое страшное. Основные причины, по которым газировка вредна для здоровья зубов, – это повышенная кислотность и высокое содержание сахара. Кислоты вымывают кальций из гидроксиапатита – минерала, являющегося основой зубной эмали. В результате эмаль теряет прочность и становится подвержена эрозиям и кариесу. Сахар служит пищей для бактерий полости рта, и в процессе своей жизнедеятельности они выделяют кислоты. Кислоты, образуемые бактериями, усугубляют повреждающее действие кислот, входящих в состав газировки, делая зубную эмаль ещё более уязвимой.

Чем можно заменить сладкую газировку? Точно не диетической газировкой: хотя она и не содержит сахара, в ней всё ещё очень высокая кислотность, а именно кислота является основным повреждающим фактором для эмали. На самом деле, даже фруктовые соки – не лучшая альтернатива газировке, потому что в них тоже довольно высокая кислотность и много сахара. Лучшие напитки для здоровья зубов – вода и молоко.

Как свести к минимуму негативные последствия газировки, если вы всё-таки не готовы полностью отказаться от неё? Помните, что для сохранения эмали имеет значение не столько количество выпиваемой газировки, сколько частота её употребления. Потягивать одну бутылку газировки весь день, всё время купая зубы в сахаре и кислоте, гораздо хуже, чем выпить её за раз вместе с приемом пищи. Пейте газированные напитки через трубочку, это уменьшит их контакт с зубами. После того, как попьете, полощите рот водой, чтобы удалить остатки кислоты и сахара. А вот чистить зубы сразу после употребления газировки не стоит: вы можете усилить разрушающий эффект кислоты, просто сняв щеткой хрупкий поврежденный слой эмали. Подождите несколько часов, пока поврежденный кислотой слой эмали частично восстановится за счёт слюны, которая содержит минеральные вещества, в том числе соли кальция.

Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды 02

Пользуйтесь реминерализирующими зубными пастами и гелями, содержащими гидроксиапатиты, способствующие восстановлению эмали. Употребляйте продукты, богатые кальцием и фосфором (молочные продукты, рыба), ограничьте быстрые углеводы и сахара. Два раза в год посещайте стоматолога для профилактического осмотра. Пусть ваши зубы всегда будут здоровы, и красивая улыбка радует окружающих!

Врач стоматолог-терапевт 1 категории

Парфенко А.Л.

Что будет, если пить газированную воду каждый день. Польза и вред для организма

Газированная вода, изготовленная на основе обычной питьевой, лучше простой утоляет жажду в жару. Еще углекислота помогает уничтожать патогенную микрофлору.

Но помимо этого, она не принесет организму больше пользы , чем вода без газа. Она точно так же при ежедневном потреблении: 

  • способствует выведению шлаков и токсинов, очищению печени и сосудов;
  • помогает поддерживать молодость (обезвоживание – одна из основных причин появления ранних морщин, ухудшения состояния кожи, волос, ногтей);
  • активизирует кровообращение (это означает лучшее снабжение органов и тканей кислородом, питательными веществами);
  • стимулирует работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
  • способствует похудению (как дополнение к сбалансированному рациону и разумным физическим нагрузкам);
  • нормализует аппетит;
  • помогает избавиться от запоров.

Реальную пользу здоровью при проблемах с желудочно-кишечным трактом приносит лечебная и природная минеральная вода как часть комплексной терапии, употребляемая в точном соответствии с предписаниями врача.

Она нормализует процесс пищеварения и восстанавливает процесс нормальной выработки желудочных ферментов.

Также организм насыщается полезными минералами, что полезно для костей и зубов.

Некоторые разновидности минеральной воды помогают повысить уровень гемоглобина в крови и очистить стенки сосудов от холестериновых «бляшек». Последнее – действенная профилактика инфарктов.

При чрезмерном увлечении (например, питье каждый день) простой газированной водой большого вреда это не принесет . Максимум, чего можно ожидать – непродолжительное вздутие живота, отрыжка, метеоризм, изжога.

В единичных случаях углекислый газ, стимулируя секрецию желудочного сока, способен вызвать гастрит .

Важно! Существуют данные исследований, подтверждающие, что газированная вода для желающих похудеть более эффективна, чем обычная. Пузырьки газа, попадающие в желудок, расширяются, вызывая иллюзию сытости и подавляя аппетит. Но, разумеется, жить на одной газировке нельзя.

В случае с минералкой последствия намного серьезнее. Избыток минералов (калия, кальция, магния, натрия) в организме:

  • провоцирует отложение солей (как следствие – проблемы с суставами);
  • нарушает нормальный водно-солевой баланс (что означает сбои в работе практически всех органов);
  • вызывает изжогу, колики, заболевания желудка (гастрит, язва);
  • становится причиной образования камней в почках и желчном пузыре (нарушается фосфорно-кальциевый обмен).

Но хуже всего – сладкая газировка , которую особенно любят дети. Такой напиток провоцирует:

  • разрушение костей и зубов;
  • ожирение;
  • рост уровня сахара в крови и его резкие скачки;
  • нервную возбудимость;
  • повышение артериального давления;
  • проблемы с пищеварением и усвоением питательных веществ;
  • увеличение нагрузки на почки, печень и выделительную систему;
  • сахарный диабет;
  • аллергию (ее может вызвать любой химикат).

Чем вредна газированная вода без сахара. Безвредны ли газировки без сахара или все же пить их не стоит

Распространено мнение, что чрезмерно употреблять простую газированную воду без сахара вредно. Считается, что она портит желудок и кости с зубами. Правда ли это? Возможно, стоит отказаться от подобных напитков в пользу обычной воды?

Медики пить газировку даже без сахара не рекомендуют. Диетические напитки никогда не станут «спасательным кругом» для людей, занимающихся фитнесом. Да, в них нет сахара, а значит, и калорий. Но, они совершенно не безвредны. Гастрономическая бомба – газировка без сахара – это результат и кулинарии, и химии.

  • Чем вредна газировка без сахара
  • Газировка без сахара равно кариес?
  • Чем еще опасна газировка без сахара

Чем вредна газировка без сахара

Газировка без сахара – вредный напиток. Пить его не стоит, если хотите сохранить здоровье.

По словам медиков, обычную сладкую водичку можно назвать жидким концентратом глюкозы. Мало того, благодаря углекислому газу вредные искусственные добавки быстрее поглощаются кровью. В 0.5 л газировки содержится примерно 5 кусочков рафинада, поэтому люди быстро привыкают к сахару. Многими компаниями сейчас выпускаются газировки, содержащие искусственные сахарозаменители. Но и они вредны. Медики настоятельно рекомендуют не давать газировки (любые, с сахаром и без) детям.

Газировки без сахара содержат аспартам. Когда он нагревается, становится токсическим веществом, ядом. Таким образом, напитки становятся отравными для детей. Взрослым также не стоит их пить. К тому же, такие газировки надо хранить в месте, куда не попадают прямые солнечные лучи, где нет отопительных приборов.

Газировка без сахара равно кариес?

Даже если вы отказались от сладких напитков, и начали пить газировки без сахара, все равно кариеса не избежите, заявили в Мельбурнском университете после  анализа 23 видов. Согласно результатам исследования, даже те напитки, у которых имеются кислотные добавки, минимум pH и нет сахара, наносят существенный вред зубной эмали.

Эксперты университета в рамках исследования изучили влияние различных напитков на зубы. Выяснилось, что при частом употреблении газировок и спортивных напитков без сахара размягчается эмаль на 30 – 50%. В любом случае происходит ее эрозия.

Чем еще опасна газировка без сахара

Причин отказаться от газировки, в том числе, без сахара, много. Так, по словам диетолога, нутрициолога Ирины Лизун , ее употребление провоцирует инсулинорезистентность, сахарный диабет. В подобных напитках имеются сахарозаменители, опасные для организма.

«Если кола без сахара или 0 калорий, туда добавляются различные подсластители, фактически сахарозаменители. Они еще более сладкие, чем сахар. Стакан такой колы – это фактически несколько кусков сахара в растворенном виде. Из-за такой концентрации подскакивает инсулин. На перспективу это провоцирует возникновение инсулинорезистентности и сахарного диабета, а также отложение в жировые ткани», — рассказала врач.

Чем вредна газированная вода. Чистая газировка vs. другие напитки

Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды 03

По сравнению с другими шипучими напитками чистая газированная вода может рассматриваться как более здоровая альтернатива. Обычная газировка состоит из воды и CO2, что означает отсутствие добавленных сахаров, подсластителей или искусственных ароматизаторов. Газированная вода наполняет тело влагой так же, как обычная питьевая вода.

Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды 04

Факт!

Регулярное употребление подслащенных напитков (включая, кстати, избыток соков с натуральными сахарами) может спровоцировать такие заболевания, как:

  • ожирение;
  • диабет 2 типа;
  • болезни сердца;
  • патологии почек;
  • неалкогольная жировая болезнь печени;
  • заболевания зубов;
  • подагра.

Согласно данным медицинской статистики, в развитых и развивающихся странах сладкие газировки считаются основным источником добавленного сахара в американской диете. А в соответствии с новыми рекомендациями, врачи не советуют давать детям соки как минимум до двух лет. Лучше пить чистую воду и есть фрукты.

Эксперты также замечают, что употребление сладкой газировки выше у тех, кто:

  • Курит;
  • Не высыпается;
  • Получает мало физической нагрузки;
  • Регулярно питается фастфудом и редко ест фрукты.

Так что питьевая чистая газировка намного полезнее остальных напитков «с пузыриками». Однако на вкус она не такая приятная. Чтобы исправить это печальное обстоятельство, MedAboutMe предлагает рецепты коктейлей от профи: они освежают, радуют вкусом и при этом помогают оставаться здоровыми!

Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды 05

Дженн Сигал, шеф-повар, автор книг о питании

Если вам интересно, как улучшить вкус простой воды, или вы пытаетесь найти альтернативу сладким газированным напиткам, эти рецепты безалкогольных коктейлей помогут гидратации организма. Всего несколько добавок, с которыми вы серьезно расширите спектр вкусов ваших напитков!

Вот легкие и полезные рецепты газированной воды.

По сравнению с другими шипучими напитками чистая газированная вода может рассматриваться как более здоровая альтернатива. Обычная газировка состоит из воды и CO2, что означает отсутствие добавленных сахаров, подсластителей или искусственных ароматизаторов. Газированная вода наполняет тело влагой так же, как обычная питьевая вода.

Факт!

Регулярное употребление подслащенных напитков (включая, кстати, избыток соков с натуральными сахарами) может спровоцировать такие заболевания, как:

  • диабет
  • кардиоваскулярные заболевания
  • проблемы с весом

Согласно данным медицинской статистики, в развитых и развивающихся странах сладкие газировки считаются основным источником добавленного сахара в американской диете. А в соответствии с новыми рекомендациями, врачи не советуют давать детям соки как минимум до двух лет. Лучше пить чистую воду и есть фрукты.

Эксперты также замечают, что употребление сладкой газировки выше у тех, кто:

  • имеет проблемы с весом
  • имеет склонность к диабету
  • имеет другие заболевания, связанные с обменом веществ

Так что питьевая чистая газировка намного полезнее остальных напитков «с пузыриками». Однако на вкус она не такая приятная. Чтобы исправить это печальное обстоятельство, MedAboutMe предлагает рецепты коктейлей от профи: они освежают, радуют вкусом и при этом помогают оставаться здоровыми!

Дженн Сигал, шеф-повар, автор книг о питании

Если вам интересно, как улучшить вкус простой воды, или вы пытаетесь найти альтернативу сладким газированным напиткам, эти рецепты безалкогольных коктейлей помогут гидратации организма. Всего несколько добавок, с которыми вы серьезно расширите спектр вкусов ваших напитков!