Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Натуральный соус

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Последние обновления на сайте:

1. Узлы щитовидной железы в Вашем городе. Узлы в щитовидной железе
2. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
3. Откройте для себя волшебство готового слоеного дрожжевого теста
4. Вред соков доказали ученые: что мы должны знать о нашей питьевой воде
5. Остерегайтесь: эти продукты могут быть смертельно опасны для здоровья
6. Как кисель может помочь в поддержании здоровья организма: польза и преимущества
7. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
8. Сравнение функциональности ТОП-4 погружных блендеров: какой из них лучше всего справляется с задачами на кухне
9. Идеальное угощение: как приготовить тарталетки с красной икрой
10. Малайзия снимает карантин для привитых туристов: что это значит для туристической индустрии страны
11. Как правильно сбросить лишний вес в зрелом возрасте и в менопаузу: секреты успешного похудения
12. Физиологические особенности женщин 40+ лет: почему так сложно сбросить лишний вес
13. Секреты молодости: как выглядеть лучше в 40 лет
14. Как сохранить стройность после 40 лет: секреты успешного похудения
15. Ностальгия по вкусу детства: как приготовить пирожные трубочки с кремом
16. Секреты ухода за бабочками на шее: как сохранить их красоту и блеск
17. Россия освобождается от ограничений: как это повлияет на население
18. Скумбрия пряного посола.
19. Лет 15 так делаю!
20. 11 лучших погружных блендеров для дома. Погружной блендер, какой фирмы лучше выбрать
21. Топ лучших погружных блендеров 2021 года. Oberhof Wirbel E5
22. ТОП-4 лучших блендеров для смузи и коктейлей по цене. Топ-10 лучших блендеров для смузи в 2022 году
23. 11 лучших погружных блендеров в рейтинге 2023 года. 11 лучших погружных блендеров для дома на 2022 год
24. Торт домашний. Торт Богема и другие домашние торты.
25. Картофель "По-французски" на сковороде.
26. Легкий витаминный салат из свежей капусты на зиму.
27. Креветки в чесночном соусе.
28. Паштет из авокадо.
29. Пирог со шпинатом и сыром Фета.
30. Салат "Диковинка". Очень вкусный салат с отварной печенью.
31. Аджика с яблоками.
32. Сладкие шарики с киви и орехами.
33. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
34. Характер по форме ногтя. Характер по форме ногтей.
35. Малиновый зефир на желатине. Малиновый зефир? На 100 грамм - ккал
36. Сугудай из скумбрии. Сагудай из скумбрии.
37. Елочка из безе. Безе "Ёлочки". Ингредиенты:
38. Рулетики из индейки в беконе.
39. Паста с вкуснейшим соусом.
40. Привет, уважаемые подписчики!
41. Творожно - картофельный пирог на кефире с зеленью.
42. Всем добpый день!
43. Шоколадный торт. Очень мягкие, шоколадные, рассыпчатые и нежные, сочные и влажные коржи, тающие во рту … они не оставят равнодушным никого!
44. Ветчинные рулетики с сыром.
45. Песочное печенье с ванилином.
46. Медовый кекс с корицей и сухофруктами.
47. Классический рецепт хачапури по-аджарски.
48. Творожно - мандариновый чизкейк с крахмалом.
49. Дети хвастаются: - а меня родители нашли в капусте!
50. Превосходный морковный рулет с крабовыми палочками.

Персональная подборка для вас