Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Натуральный соус

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать лучший профессиональный стационарный блендер: советы и рейтинг
2. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
3. Суп сливочный с креветками.
4. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
5. Чем опасен избыток йода: что нужно знать
6. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
7. Смузи с Свежими Ягодами: Полезный Завтрак за 5 Минут
8. Топ-10 лучших рецептов смузи для похудения: вкусно и полезно!
9. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
10. Легкий клубничный смузи без блендера: простой рецепт домашнего приготовления
11. Вот классический рецепт плова, который можно приготовить дома.
12. Домашняя буженина. Ингредиенты:
13. Нежная творожно - тыквенная запеканка.
14. Просто и вкусно: как приготовить коктейли без миксера и блендера
15. Смузи из киви без блендера: простой рецепт для дома
16. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Фруктовые смузи с водой: полезные рецепты для здоровья
18. Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone Morbido).
19. Как приготовить фруктовый смузи на любой вкус и бюджет
20. Апельсиновый Фреш в блендере: простой и вкусный рецепт
21. Секреты приготовления идеального рулета из слоеного теста с вареной сгущенкой
22. Быстрый торт полено: простой рецепт для начинающих
23. Вкусный и удобный: рецепт торта полено с вареной сгущенкой
24. Десять продуктов, которые изменили мир: история и влияние
25. В поисках здорового сыра: как избежать избыточного потребления соли
26. Согревающий суп с пельменями.
27. Овощные и фруктовые смузи: идеальный завтрак для жарких летних дней
28. Блендер redmond rhb-2974 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
29. ТОП-7 ошибок в лечении кашля. Топ-5 ошибок в лечении кашля
30. Можно ли взбить коктейль погружным блендером. Плюсы и минусы
31. Причины панкреатита и его последствия. Причины возникновения хронического и острого панкреатита
32. Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза
33. Диета при остром панкреатите. Тактика диетотерапии при панкреатите
34. За что отвечает щитовидная железа. Гормоны щитовидной железы
35. Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды
36. Трубочки с заварным кремом из слоено-дрожжевого теста. Трубочки из слоеного теста с заварным кремом
37. Детокс на 3 дня. Детокс диета на 7 дней
38. 10 лучших смузи для стройности. Похудение с полезными смузи
39. Лучшие 44 рецепта приготовления Мяса в блендере. Как использовать блендер на кухне?
40. Польза и вред сливы для здоровья организма человека. Состав и польза сливы
41. Лечение узловых заболеваний щитовидной железы. Классификация
42. Самые полезные продукты для женщин 40+. Витамин С – помощник иммунитета
43. Как правильно питаться после 40 лет:
44. Безопасность свежих соков: что нужно знать
45. Тушеная говядина. Ингредиенты:
46. Питание и уход: как улучшить работу щитовидной железы
47. Пять важных критериев при выборе блендера: как не прогадать при покупке
48. Вкусные и полезные постные смузи рецепты для блендера
49. Овощная смузи на кефире: простой и вкусный рецепт для похудения
50. Быстрые оладьи из кабачков.

Персональная подборка для вас