Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Натуральный соус

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Последние обновления на сайте:

1. Состав на 10 штук:
2. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
3. Торт с бананами.
4. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
5. Сочники. Состав: Для теста.
6. Салат "Каприз". Нам потребуется:
7. Антрекоты с луком.
8. Простой пирог с ягодами.
9. 17 вариантов заправки для бутербродов.
10. Идеальный пышный бисквит для тортов.
11. Драники с мясом "Тяп - ляп".
12. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
13. Классическое варенье из малины.
14. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
15. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
16. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
17. Яблочный пирог, который тает во рту.
18. Клубничный смузи с базиликом.
19. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
20. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
21. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
22. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
23. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
24. Легендарный дуэт t. A. T. u. возвращается спустя 14 лет: Юлия Волкова и лена катина официально объявили о воссоединении.
25. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
26. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
27. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
28. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
29. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
30. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
31. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
32. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
33. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета
34. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
35. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
36. Какие парки и места отдыха популярны среди жителей и туристов
37. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
38. Плов сo свининой.
39. Какие водоемы есть в Ставрополе, и можно ли там отдыхать
40. Овсяные сочники. Ингредиенты:
41. Какое историческое значение имеет Нижний Новгород в развитии России
42. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
43. Диетические смузи для блендера: рецепты для здорового питания
44. Фаcолeвый суп с лапшoй.
45. Курица с рисом в духовке.
46. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
47. Детокс коктейли в блендере: 5 вкусных рецептов для здоровья и энергии
48. Какие фестивали и праздники регулярно проводятся в Новокузнецке
49. Простые способы приготовления смузи без блендера и миксера
50. Похудеть в период менопаузы: реальность или миф

Персональная подборка для вас