Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Натуральный соус

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Последние обновления на сайте:

1. Миндально - ягодный смузи.
2. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
3. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
4. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
5. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
6. Заряд бодрости. Ингредиенты:
7. Такое вы точно еще не готовили!
8. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
9. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
10. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
11. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
12. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
13. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
14. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
15. Медовик "Дамский Каприз".
16. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
17. Пирог из творожного теста с яблоками.
18. Соус к чему угодно.
19. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
20. Маковый торт с творожным кремом.
21. Творожный торт "Слёзы Ангела".
22. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
23. Слоеная картофельная запеканка.
24. Тоpт из сссp.
25. Куриное Филе с ченоком и сыром.
26. Булочки со штрейзелем.
27. Картофельные котлеты с укропом.
28. Пирог на кефире с курицей.
29. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
30. Французский десерт, который тает во рту.
31. Салат с омлетом и креветками.
32. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
33. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
34. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
35. Коктейль зеленая сила.
36. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
37. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
38. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
39. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
40. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
41. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
42. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
43. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
44. Деревенская пицца. Ингредиенты:
45. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
46. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
47. Какие культурные проекты реализуются в городе
48. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
49. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
50. Йод: как его нехватка влияет на наше здоровье

Персональная подборка для вас