Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Натуральный соус

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Последние обновления на сайте:

1. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
2. Малосольные помидоры - огурцы.
3. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
4. Пиpог к чаю.
5. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
6. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
7. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
8. Торт с бананами.
9. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
10. Слабосолёная сельдь с горчицей.
11. Суп C жapеным mяcоm.
12. Заварные блины на воде.
13. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
14. Булочки со штрейзелем.
15. Пирог с ягодами на каждый день.
16. Курочка в кефире.
17. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
18. "Ленивые" малосольные огурцы.
19. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
20. Молочный коктейль с фруктами.
21. Смузи из кефира и киви.
22. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
23. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
24. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
25. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
26. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
27. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
28. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
29. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
30. ТОП-25 лучших стационарных блендеров: как выбрать идеальный для вашей кухни
31. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
32. Суп сливочный с креветками.
33. Кто не любит стрипсы?
34. ЙОДОМАРИН: как правильно применять для здоровья щитовидной железы
35. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать
36. Чем опасен избыток йода: что нужно знать
37. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
38. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
39. Овсяные сочники. Ингредиенты:
40. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
41. Постный салат с крабовыми палочками.
42. Купаты с подливой на сковороде.
43. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
44. Быстрый фитнес - салат из тунца и авокадо.
45. Есть ли в городе необычные или скрытые достопримечательности
46. Муж начал вести дневник … о моих недостатках.
47. Простой и вкусный: как приготовить банановый смузи без блендера
48. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
49. Смузи из киви без блендера: простой рецепт для дома
50. 20 Вкусных Смузи с Молоком: Рецепты для Каждого Дня

Персональная подборка для вас