Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Натуральный соус

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Последние обновления на сайте:

1. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
2. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
3. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
4. Тефтели в белом соусе.
5. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
6. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
7. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
8. Морковный салат с сыром.
9. Простейший яблочный бисквит.
10. Гpечневый суп c гoвядинoй.
11. Салат "Самый Самый".
12. Фаворит новогоднего стола - оливье!
13. Творожная запеканка с изюмом.
14. Грузинская кухня - "Чашушули".
15. Куриные шарики с овощами.
16. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
17. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
18. Самые сочные котлеты с секретом.
19. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
20. Вкуснее вы еще не ели.
21. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
22. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
23. Очень вкусный простой пирог из батона с ветчиной, сыром помидорами и яичной заливкой!
24. Похудей с этими 3 вкусными зелёными смузи: Здоровье и шарм в одном стакане
25. Полезные смузи на ужин: простые и вкусные рецепты
26. Честные отзывы о блендере Redmond RHB-2970: плюсы и минусы
27. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
28. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
29. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации
30. Рейтинг лучших блендеров для дома 2025 года: обзор моделей и их характеристики
31. Деревенская пицца. Ингредиенты:
32. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы
33. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
34. Как современные технологии изменяют облик Москвы
35. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
36. Йод при гипотиреозе: можно или нельзя? Разберемся вместе
37. Какие легенды связаны с историей Кремля и Красной площади
38. Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде).
39. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
40. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
41. Какие культурные фестивали проводятся в Оренбурге
42. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
43. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
44. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
45. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
46. Смузи для похудения: как приготовить полезные коктейли дома с помощью блендера
47. Headlines:
48. Семь Удивительных Рецептов Смузи для Каждого Дня
49. Омега-3: что это такое и зачем оно нужно организму
50. Куриная грудка с ананасами - это блюдо, которое нравится всем!

Персональная подборка для вас