Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Натуральный соус

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Соус употребляется для улучшения вкуса блюд, повышения аппетита. Насчитывается несколько сотен соусов - от самых простых по составу до очень сложных.

Гордость любого повара или домашней хозяйки - свой соус из категории "Экзотика". То есть соус, который мало кому известен, но обладает редкими вкусовыми достоинствами. И разумеется, который можно достаточно быстро приготовить. Как говорится, на скорую руку
Экзотические соусы на скорую руку.. Только в том случае, если хорошо "Порыться" в кулинарных книгах разных народов, то найдется примерно два - три десятка таких соусов. Мы начнем с самых простых.

Чесночный.

Последние обновления на сайте:

1. Универсальное тесто для выпечки.
2. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
3. Песочные рогалики с мармеладом.
4. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
5. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
6. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
7. Салат с куриной грудкой.
8. Литовский холодный боpщ.
9. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
10. Картофельные котлеты с укропом.
11. Пышные кексики без яиц.
12. Восхитительный пирог с тыквой.
13. Пирог с ягодами на каждый день.
14. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
15. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
16. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
17. Смузи из ананаса и черной смородины.
18. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
19. Оладьи из брокколи и сыром.
20. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
21. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
22. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
23. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!
24. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
25. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
26. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
27. Недавние образы селены Гомес со съёмочной площадки нового сезона "Убийств в Одном Здании" вызвали настоящий фурор среди поклонников.
28. Где расположен Красная площадь
29. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
30. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
31. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета
32. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
33. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
34. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
35. Йод для щитовидной железы: лучшие препараты и их основной список
36. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
37. Забудьте о магазинной селедке!
38. Йод для щитовидной железы: нужно ли его принимать
39. Kуриный суп с белой фасолью.
40. Заливной пирог с мясом.
41. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
42. Куриные котлеты как в детском саду.
43. Смузи с ягодами: 16 простых и питательных рецептов для каждого дня
44. Смузи с Свежими Ягодами: Полезный Завтрак за 5 Минут
45. Есть ли сотрудничество с зарубежными компаниями
46. Как составить сбалансированное меню на неделю
47. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
48. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
49. Фруктовые смузи с водой: полезные рецепты для здоровья
50. Ребрышки, запечённые в духовке, станут прекрасным горячим блюдом для новогоднего стола.

Персональная подборка для вас