Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молочное тесто

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Последние обновления на сайте:

1. Юлия пушман радует подписчиков семейными фото.
2. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
3. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
4. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
5. Курица в томатно - сливочном соусе.
6. Домашние коржики к чаю.
7. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
8. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
9. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
10. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
11. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
12. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
13. Домашние ватрушки с творогом.
14. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
15. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
16. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
17. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
18. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
19. Домашний хлеб в духовке.
20. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
21. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
22. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
23. Для слухов много не нужно!
24. Татарский национальный рецепт.
25. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
26. Потрясающая соленая скумбрия.
27. Салат с сыром и моpковью.
28. Салат "Гнездо Глухаря".
29. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
30. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
31. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
32. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
33. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
34. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
35. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
36. Рaссольниk по - польcки.
37. Салат с курицей и грибами.
38. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
39. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
40. Картофельные котлеты с укропом.
41. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
42. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
43. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
44. "Яблочный МЕД НА Зиму".
45. Десерт из тыквы.
46. Мы готовим в корейском стиле.
47. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
48. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
49. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
50. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.