Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молочное тесто

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Последние обновления на сайте:

1. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
2. Аня Парамонова улетела в Минск на свидание к Серёге, отбывающему наказание в колонии.
3. Артур пирожков опубликовал в социальных сетях трогательное фото с супругой Анжеликой, сделанное во время их недавнего путешествия в Италию.
4. Горячие бутерброды "Вкусняшка".
5. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
6. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
7. Элтон Джон может выступить на свадьбе Дуа липы и Каллума Тёрнера.
8. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
9. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
10. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
11. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
12. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
13. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
14. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
15. Запеканка с курицей и овощами.
16. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
17. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
18. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
19. Шаверма с курицей.
20. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
21. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
22. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
23. Похоже, что Джима Керри подменили.
24. Суп харчо - классический рецепт.
25. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
26. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
27. Смузи из смородины.
28. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
29. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
30. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
31. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
32. Жюльен с курицей и грибами.
33. Сырный шарики! Ингредиенты:
34. Ароматное мясо под шубой.
35. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
36. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
37. Мы готовим по русски.
38. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
39. Самые вкусные тортики из нашего детства!
40. Секреты идеального теста для выпечки.
41. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
42. Салат "Дамский". Ингредиенты:
43. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
44. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
45. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
46. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
47. Медовик "Дамский Каприз".
48. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
49. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
50. Салат с горбушей и горошком.