Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молочное тесто

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Последние обновления на сайте:

1. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
2. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
3. Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!
4. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
5. Самая вкусная морковь по-корейски.
6. Глазунья в кабачках.
7. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
8. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
9. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
10. "Я туда …" xoчу.
11. Студень из курицы.
12. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
13. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
14. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
15. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
16. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
17. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
18. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
19. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
20. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
21. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
22. Вкусная куриная печёнка.
23. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
24. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
25. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
26. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
27. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
28. Нам понадобится: - Картошка.
29. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
30. Салат "Дамский". Ингредиенты:
31. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
32. Тесто из творога - лучшие рецепты.
33. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
34. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
35. Капустка в гоpячем маpинаде.
36. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
37. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
38. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
39. Маковый торт с творожным кремом.
40. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
41. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
42. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
43. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
44. Очень вкусный pецепт печени!
45. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
46. Свинина стир - фрай.
47. Плов. Секреты вкусного плова!
48. Мы готовим просто и вкусно.
49. Салат "Стог Сена".
50. Майонез на перепелиных яйцах.