Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молочное тесто

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Последние обновления на сайте:

1. Причины и симптомы коллоидного узла щитовидной железы. Патологии, вызывающие развитие узлов щитовидной железы
2. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
3. Узловой зоб у взрослых. Узловой зоб: МКБ-10, симптомы и диагностика
4. Здоровое питание для похудения после 40 лет. После 40 лет
5. Выбор идеального стационарного блендера: основные критерии
6. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом
7. Влияние щитовидной железы на репродуктивную функцию у женщин: что нужно знать
8. Смузи vs целый фрукт: что выбираем для здоровья
9. Быстрое слоеное тесто от бабушки Эммы: рецепт, который обязательно понравится всем
10. Россия освобождается от ограничений: как это повлияет на население
11. Откуда родом запеканка?
12. Насадки для стационарного блендера. Какие насадки можно применить для блендера
13. Простые закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
14. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2982. Описание модели
15. ТОП-4 лучших блендеров для смузи и коктейлей по цене. Топ-10 лучших блендеров для смузи в 2022 году
16. Куриный шашлык в ДУХОВКЕ.
17. Запеканка из кабачков и фарша.
18. Сочный ароматный минтай.
19. Салат из курицы с ананасами и кукурузой.
20. Домашние вафли. Ингредиенты:
21. Вкуснейший салатик. Для приготовления понадобится:
22. Три простых салатика с кальмарами.
23. Картофельная запеканка с фаршем.
24. Просто, вкусно, доступно.
25. Теплый салат с баклажанами и курицей.
26. Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак.
27. Уралма - блюдо татарской кухни.
28. Торт - рулет с корицей или очень большой "Синнабон"!
29. Салат с копченой колбасой и морковью.
30. Питание для костного мозга. Полезные продукты для костного мозга.
31. Торт банановый. Банановый торт с шоколадной глазурью.
32. Вишневая начинка для торта. Тортики с вишнёвой начинкой: топ - 9 самых вкусных.
33. Сало горячего засола - домашний деликатес.
34. Равиоли с тыквой и гаудой.
35. Салат с курицей, ананасом и сыром.
36. Штрули - аппетитное и сытное блюдо немецкой кухни.
37. На замену конфетам натуральный домашний рахат-лукум из апельсинов.
38. Овсяное печенье с кунжутом и изюмом.
39. Никто не верит, что я делаю колбасу одна!
40. Открытый пирог с грибами и курицей.
41. Чайный пирог с вареньем.
42. Творожные кексы с отрубями.
43. Стала добавлять это в фарш, эффект потрясающий!
44. Творожно - лимонный чизкейк.
45. Куриная грудка в шубке под сыром.
46. Крендели из творога с кунжутом.
47. Блины на кефире.
48. Лепёшки с зелёным луком.
49. Ванильно - манные кексы с сухофруктами.
50. Курник на песочном тесте.