Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молочное тесто

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
2. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
3. Такого вы еще точно не пробовали!
4. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
5. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
6. Салат из свеклы с горошком.
7. Моментальная квашеная капуста в банке.
8. Финики - это не просто "Сладко".
9. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
10. Пудинг за 5 минут!
11. Молочный яблочно - банановый смузи.
12. Солнечный микс. Ингредиенты:
13. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
14. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
15. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
16. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
17. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
18. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
19. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
20. Блюдо грузинской кухни.
21. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
22. Торт с бананами.
23. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
24. Салат с курицей и грибами.
25. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
26. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
27. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
28. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
29. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
30. Картофельные котлеты с укропом.
31. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
32. Пирог на кефире с курицей.
33. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
34. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
35. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
36. Плов. Секреты вкусного плова!
37. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
38. Тортилья с мясным фаршем.
39. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
40. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
41. Грузинское блюдо оджaхури.
42. Нежный заливной пирог с ягодами.
43. Арбузный смузи. Арбузный смузи - освежающий и, как ни странно, довольно сытный напиток для самых жарких дней.
44. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
45. Оладьи из брокколи и сыром.
46. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
47. What are some unusual spots for photography
48. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
49. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
50. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия