Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молочное тесто

Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара.
250 г муки.
0, 5 стакана теплого молока.
100 г растопленного слив. Масла.
2 яица.
1 ч. л. разрыхлителя.
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто и для электроформы подойдет.
Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.
Печенье получается мягкое и несладкое. Внимание! Только в том случае, если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! Автор - Юлия Голубева.

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Тесто дрожжевое, как пух. Это дрожжевое тесто действительно "как пух получается".

Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Лишь в том случае, если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей.
Короче, рекомендую!

Последние обновления на сайте:

1. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
2. Курица фаршированная рисом.
3. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
4. Печёночный торт. Ингредиенты:
5. "Папина Дочка" мирослава Карпович вышла замуж!
6. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
7. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
8. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
9. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
10. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
11. Глазунья в кабачках.
12. Утка с квашеной капустой.
13. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
14. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
15. Салат "Курочкино Гнездо".
16. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
17. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
18. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
19. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
20. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
21. Рецепт лучших картофельных драников.
22. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
23. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
24. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
25. Овсяный очень вкусный хлеб.
26. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
27. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
28. Пудинг за 5 минут!
29. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
30. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
31. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
32. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
33. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
34. Нe шашлык - шик!
35. Шоколадное чудо. Продукты:
36. Жюльен с курицей и грибами.
37. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
38. Ничего себе парочка!
39. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
40. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
41. Секреты идеального теста для выпечки.
42. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
43. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
44. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
45. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
46. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
47. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
48. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
49. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
50. Квашенная капуста. Необходимое.

Персональная подборка для вас