Готовые тарталетки можно купить в большинстве супермаркетов, но вы также можете сделать их сами в домашних условиях.
Существует несколько легких способов приготовления тарталеток - из песочного, слоеного теста или из обычного лаваша.
Домашние тарталетки из песочного теста
Они получаются слоистыми и хрустящими и подходят как для сладких, так и для соленых начинок.
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
1 яичный желток
250 г пшеничной муки
Соль и сахар по вкусу
Вода (несколько столовых ложек)
1. Масло нужно предварительно достать из холодильника и оставить при комнатной температуре, чтобы оно было мягким.
2. После того, как масло размягчилось, добавляем в него яичный желток и перемешиваем.
