Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Клубничный наполеон

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

Последние обновления на сайте:

1. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
2. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
3. Элтон Джон может выступить на свадьбе Дуа липы и Каллума Тёрнера.
4. Пицца как в пиццерии!
5. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
6. "Я Мечтал Просто По-детски".
7. Картофель в соевом соусе.
8. Запеканка с куриным филе и овощами.
9. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
10. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
11. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
12. Салат фантазия. Мы готовим шикарный праздничный салат к любому торжеству!
13. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
14. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
15. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
16. Салат "Идеал". Ингредиенты:
17. Мы готовим дoмa.
18. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
19. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
20. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
21. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
22. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
23. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
24. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
25. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
26. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
27. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
28. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
29. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
30. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
31. Солнечный микс. Ингредиенты:
32. Скумбpия в гоpчичном соусе.
33. Мы готовим напитки в домашних условиях.
34. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
35. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
36. Песочный пиpог с ваpеньем.
37. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
38. Её зовут ора.
39. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
40. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
41. Курица с овощами.
42. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
43. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
44. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
45. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
46. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
47. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
48. Мы запекаем куpиные ножки.
49. Майонез домашний в блендере.
50. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.

Персональная подборка для вас