Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Клубничный наполеон

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Гнездо Глухаря".
2. Салат "Дамский". Ингредиенты:
3. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
4. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
5. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
6. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
7. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
8. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
9. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
10. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
11. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
12. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
13. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
14. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
15. Простейший яблочный бисквит.
16. Молочные коржики как в детстве.
17. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
18. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
19. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
20. Клубничный крем. Ингредиенты:
21. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
22. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
23. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
24. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
25. Яблочный пирог, который тает во рту.
26. Солнечный смузи с медом.
27. Капустный пирог для ленивых.
28. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
29. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
30. REDMOND RHB-2975: как погружной блендер упрощает приготовление еды
31. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
32. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
33. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
34. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
35. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
36. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
37. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
38. Торт "Минутка" без выпечки.
39. Блинчики "Ажурные". Ингредиенты:
40. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
41. Тушеная курица с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ.
42. Йод органический Эвалар: необходимость для здоровья
43. Торт "Коровка". Ловите рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке.
44. Щитовидная железа и йод: как обеспечить их гармоничную работу
45. Йод при гипотиреозе: можно или нельзя? Разберемся вместе
46. Гpибныe щи с квaшеной капyстoй.
47. Пирог с яблоками.
48. Заливной пирог с мясом.
49. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
50. Капуста по-корейски "Бомба": острая, хрустящая, просто взрыв вкуса!