Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Клубничный наполеон

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

Последние обновления на сайте:

1. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
2. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
3. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
4. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
5. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
6. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
7. После Лепса - новый герой?
8. Салат "Гнездо Глухаря".
9. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
10. Pис c кypицeй в дyховке.
11. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
12. Капустный салат в гоpячем маринаде.
13. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
14. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
15. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
16. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
17. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
18. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
19. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
20. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
21. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
22. Пиpог к чаю.
23. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
24. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
25. Салат "Океан". Нам понадобится:
26. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
27. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
28. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
29. Сырные лепешки "Пикантные".
30. Творожный торт "Слёзы Ангела".
31. Майонез домашний в блендере.
32. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
33. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
34. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
35. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
36. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
37. Картофельная запеканка с рыбой.
38. Фруктово - шоколадный коктейль.
39. Смузи из кефира и киви.
40. Арбузный смузи. Арбузный смузи - освежающий и, как ни странно, довольно сытный напиток для самых жарких дней.
41. Смузи из свеклы и авокадо.
42. Давно забытый pецепт из сссp.
43. Вкусные и полезные смузи: рецепты для похудения
44. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
45. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
46. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
47. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
48. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
49. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
50. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать