Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Клубничный наполеон

У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт торта «Наполеон». Предлагаю свой, по которому готовили его моя бабушка и мама. Но в те давние времена популярным был заварной крем, им и прослаивали этот торт. Сегодня я хочу предложить вам другой крем для торта «Наполеон» - крем «Пломбир». Я от него в восторге. Попробуйте и вы.

Сахар в крем добавляйте по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 100 мл

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Крем:

Молоко - 550 мл

Сахар - 150 г

Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (или мука)

Желтки яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Сливки 33% - 200 мл

Торт "Фрезье". Очень клубничный и очень летний тортик!

Название "Fresier" исходит от французского слова "Fraise", что означает "клубника". Фрезье - это бисквитно - кремовый торт, который дошел до нас из Франции времен, когда клубника подавалась исключительно к королевскому столу. Устроим себе трапезу по-королевски.

Вам потребуется:

(На форму д. 16-18 см).

Бисквит:
- 3 яйца.
- 2 желтка.
- 120 г сахара.
- 20 г растопленного сливочного масла.
- 120 г муки.

Последние обновления на сайте:

1. Подъемный крючок для легких: как справиться с последствиями COVID-19
2. После 40: Как сохранить здоровье и энергию с помощью правильного питания
3. Насадки для стационарного блендера. Какие насадки можно применить для блендера
4. Диета при заболеваниях поджелудочной железы.. Заболевания поджелудочной железы
5. Хрустящие трубочки с нежным белковым кремом (как в детстве)
6. Детокс диета на 3 дня. Меню детокс-диеты на 7 дней
7. 5 рецептов летних смузи. Yummy! 5 рецептов полезных смузи
8. Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом.. Ингредиенты
9. 15 рецептов смузи для похудения. Здоровые диетические смузи
10. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
11. Эксперты назвали десять самых полезных продуктов для почек. Роль воды и соли
12. Очищение организма с помощью соков: простой 3-дневный детокс на дому
13. Выбор идеального стационарного блендера: основные критерии
14. Какой фирмы выбрать блендер. Silanga BL1500 PRO
15. Тушеная говядина. Ингредиенты:
16. Изучаем роль гормонов щитовидной железы в организме
17. Секреты похудения для женщин после 40 от профессиональных диетологов
18. Вкусные и полезные: 48 рецептов майонеза для блендера
19. Правильное питание для здорового зрения: основные принципы
20. Новогодний торт полено из слоеного теста: простой рецепт для праздника
21. Быстрые ленивые пельмени.
22. Лет 15 так делаю!
23. Простые закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
24. 10 лучших рецептов сладкой выпечки из слоеного теста. Восточная сладость
25. Ударим смузи по карантину. Преимущества программы детоксикации на смузи
26. Песочный пирог с малиной.
27. Мясо в фольге с грибами и помидорами.
28. Мы готовим дома.
29. Сырный суп с фрикадельками.
30. Белковый ужин: тушеная говядина в томатном соусе.
31. Печёночно - картофельные котлеты.
32. Три простых салатика с кальмарами.
33. Как выпекать хлеб в домашних условиях: пошаговое руководство.
34. Боллы терияки. Боллы терияки - очень необычный выбор для быстрого вегетарианского обеда или ужина в японском стиле.
35. Банановое какао. Ароматное, густое, с насыщенным вкусом.
36. Гуляш по рецепту 1954 года.
37. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
38. Чужой мужчина есть Чужой, что в нем хорошего скажите.
39. Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
40. Сугудай из скумбрии. Сагудай из скумбрии.
41. Артикуляционная гимнастика. Толстые внуки приехали в гости (надуваем щёки), с ними худые - лишь кожа да кости (мы втягиваем щёки.
42. Салат "Апельсиновая Долька".
43. Роллы из колбасы.
44. Рулетики из индейки в беконе.
45. Бабушка научила. Рецепт быстрого и вкусного десерта.
46. Сахарные плюшки, как у бабушки.
47. Капустные котлеты. Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными.
48. Воздушными булочками никого не удивить, если не сделать их аппетитными при помощи маленькой уловки.
49. Пожалуй, каждый человек, который хоть немного заботится о своем здоровье, знает, что повышенный холестерин - это опасно.
50. Жюльен с курицей и грибами.