Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блюда при диетическом столе

В случае если пациенту не требуется проведение парентерального и энтерального питания, при отсутствии необходимости в хирургическом лечении сохраняется тактика ведения больных по принципу «голод, холод и покой». На 1–3 дня (в зависимости от тяжести болезни) назначают голодание или резкое ограничение питания для обеспечения полного покоя пораженного органа. Рекомендуется только жидкость в количестве 1–1,5 литра в сутки: по 200 мл 6 раз в день. Можно назначать теплую щелочную минеральную воду типа боржоми (без газа) и 200–400 мл отвара шиповника или некрепкий чай. С 3-го дня заболевания назначают на 5–7 дней разработанный в ФГБУ «НИИ питания» РАМН вариант специализированной щадящей диеты для больных острым панкреатитом — 5п (первый вариант).

Диета при острой форме панкреатита помогает устранить тяжелую симптоматику приступа. Ее цель – прекращение продуцирования панкреатического сока, содержащего пищеварительные ферменты. Достигается она за счет отказа от еды (в первые несколько дней) и соблюдения постельного режима.

Что можно кушать при панкреатите в этот период? В первые один–три дня от начала приступа – в зависимости от тяжести состояния больного – человеку будет рекомендован полный голод. Разрешено только питье: минеральные щелочные воды, отвар из ягод шиповника, слабо заваренный несладкий чай, вода. После стабилизации состояния и устранения болевого синдрома пациентам назначается диетический стол.

Семидневное меню при панкреатите. Особенности диетического питания

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Чудо" с копченой курицей.
2. Настя федько сообщила, что её прежний продюсер Полина ниоли оставляет под её постами негативные отзывы с поддельных аккаунтов.
3. Аня пересильд поделилась своим способом борьбы с негативными отзывами.
4. Бывший возлюбленный звезды спустя много лет слил пикантные подробности их старого романа.
5. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
6. Ты только представь себе эту историю.
7. Не спешите выливать.
8. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
9. Кабачковые оладьи с шампиньонами.
10. Торт "Три Молока".
11. Курица фаршированная рисом.
12. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
13. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
14. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
15. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
16. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
17. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
18. Пицца как в пиццерии!
19. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
20. Мы готовим по старинным рецептам.
21. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
22. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
23. Ксения Бородина выложила видео с мужем и напомнила хейтерам, что их любовь - не повод для чужих домыслов.
24. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
25. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
26. Сосиска в картофельной шубке.
27. Малосольные огурчики без рассола.
28. Сладкая колбаска. Очень быстро!
29. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
30. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
31. Шаверма с курицей.
32. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
33. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
34. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
35. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
36. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
37. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
38. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
39. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
40. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
41. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
42. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
43. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
44. Заряд бодрости. Ингредиенты:
45. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
46. То, что нужно для стройной талии!
47. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
48. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
49. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
50. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.

Персональная подборка для вас