Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блюда при диетическом столе

В случае если пациенту не требуется проведение парентерального и энтерального питания, при отсутствии необходимости в хирургическом лечении сохраняется тактика ведения больных по принципу «голод, холод и покой». На 1–3 дня (в зависимости от тяжести болезни) назначают голодание или резкое ограничение питания для обеспечения полного покоя пораженного органа. Рекомендуется только жидкость в количестве 1–1,5 литра в сутки: по 200 мл 6 раз в день. Можно назначать теплую щелочную минеральную воду типа боржоми (без газа) и 200–400 мл отвара шиповника или некрепкий чай. С 3-го дня заболевания назначают на 5–7 дней разработанный в ФГБУ «НИИ питания» РАМН вариант специализированной щадящей диеты для больных острым панкреатитом — 5п (первый вариант).

Диета при острой форме панкреатита помогает устранить тяжелую симптоматику приступа. Ее цель – прекращение продуцирования панкреатического сока, содержащего пищеварительные ферменты. Достигается она за счет отказа от еды (в первые несколько дней) и соблюдения постельного режима.

Что можно кушать при панкреатите в этот период? В первые один–три дня от начала приступа – в зависимости от тяжести состояния больного – человеку будет рекомендован полный голод. Разрешено только питье: минеральные щелочные воды, отвар из ягод шиповника, слабо заваренный несладкий чай, вода. После стабилизации состояния и устранения болевого синдрома пациентам назначается диетический стол.

Семидневное меню при панкреатите. Особенности диетического питания

Последние обновления на сайте:

1. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
2. 17 лет без Майкла Джексона.
3. Тыквенные булочки. Для приготовления понадобится:
4. Рецепт салата "Лаззат" с хрустящими баклажанами.
5. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
6. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
7. Мясо по-французски в горшочках.
8. Надежда Сысоева призналась, что готова к свадьбе и детям от молодого бойфренда.
9. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
10. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
11. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
12. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
13. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
14. Салат, который гости съедают первым!
15. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
16. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
17. Классная альтернатива майонезным салатам!
18. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
19. Тушенка в домашних условиях.
20. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
21. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
22. 9 рецептов куличей.
23. Вкусное суфле из печенки.
24. Самые вкусные креветки для вашего стола.
25. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
26. Сдобные булочки с грецким орехом.
27. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
28. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
29. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
30. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
31. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
32. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
33. Почему стоит добавить халву в рацион?
34. Пудинг за 5 минут!
35. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
36. Кокос, ананас, банан.
37. Картошка с грибами.
38. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
39. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
40. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
41. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
42. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
43. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
44. Манты. Ингредиенты: Для теста:
45. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
46. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
47. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
48. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
49. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
50. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.

Персональная подборка для вас