Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блюда при диетическом столе

В случае если пациенту не требуется проведение парентерального и энтерального питания, при отсутствии необходимости в хирургическом лечении сохраняется тактика ведения больных по принципу «голод, холод и покой». На 1–3 дня (в зависимости от тяжести болезни) назначают голодание или резкое ограничение питания для обеспечения полного покоя пораженного органа. Рекомендуется только жидкость в количестве 1–1,5 литра в сутки: по 200 мл 6 раз в день. Можно назначать теплую щелочную минеральную воду типа боржоми (без газа) и 200–400 мл отвара шиповника или некрепкий чай. С 3-го дня заболевания назначают на 5–7 дней разработанный в ФГБУ «НИИ питания» РАМН вариант специализированной щадящей диеты для больных острым панкреатитом — 5п (первый вариант).

Диета при острой форме панкреатита помогает устранить тяжелую симптоматику приступа. Ее цель – прекращение продуцирования панкреатического сока, содержащего пищеварительные ферменты. Достигается она за счет отказа от еды (в первые несколько дней) и соблюдения постельного режима.

Что можно кушать при панкреатите в этот период? В первые один–три дня от начала приступа – в зависимости от тяжести состояния больного – человеку будет рекомендован полный голод. Разрешено только питье: минеральные щелочные воды, отвар из ягод шиповника, слабо заваренный несладкий чай, вода. После стабилизации состояния и устранения болевого синдрома пациентам назначается диетический стол.

Семидневное меню при панкреатите. Особенности диетического питания

Последние обновления на сайте:

1. Слойки с курицей и грибами - те самые, из детства.
2. Сочная курица в кляре за 20 минут.
3. Креветки, которые улетают в первую очередь.
4. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
5. Салат "Чудо" с копченой курицей.
6. Жена Александра Петрова, Виктория, опубликовала тёплые кадры из семейного отпуска.
7. Рассольник с перловкой.
8. Рецепт салата "Лаззат" с хрустящими баклажанами.
9. Бюджетная намазка на хлеб - вкуснее многих дорогих закусок!
10. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
11. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
12. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
13. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
14. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
15. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
16. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
17. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
18. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
19. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
20. Пирожное из кукурузных палочек.
21. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
22. Мы готовим дoмa.
23. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
24. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
25. 9 рецептов куличей.
26. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
27. Самый вкусный ПП салатик.
28. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
29. Пирожки с капустой.
30. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
31. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
32. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
33. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
34. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
35. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
36. Булочки с маком как в детстве.
37. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
38. Рулетики из отбивных с начинкой.
39. Тефтели с рисом и подливкой.
40. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
41. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
42. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
43. Просто и очень вкусно.
44. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
45. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
46. То, что нужно для стройной талии!
47. Манты. Ингредиенты: Для теста:
48. Салат из кальмаров с ананасами.
49. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
50. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).

Персональная подборка для вас