Статьи

Идеальная основа для домашней пиццы.

Ингредиенты:
Мука - 500 г.
Вода - 250 мл (тёплая).
Масло растительное - 70 мл.
Дрожжи свежие - 15 г (или сухие 3-4 г).
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:
1. в тёплой воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут до появления пены.
2. добавить половину муки, перемешать.
3. постепенно ввести оставшуюся муку и соль.
4. влить масло, вымешивать 2-3 минуты.
5. накрыть, дать постоять 10 минут.

Готовится легко, а на вкус - как из хорошей кофейни. Очень советую попробовать - идеально к утреннему кофе или в качестве десерта без лишнего сахара.

Ингредиенты:
Мука - 180 г.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 60 г.
Творог (рассыпчатый 5%) - 400 г.
Подсластитель - по вкусу.
Ванилин - по вкусу.
Форма диаметром 18 см.

Приготовление:
1. крошка:

Поcмотритe нa этот риcунок.
И отвeтьтe нa oдин вопроc.
Но! Cнaчaлa отвeтьтe, a потом читaйтe дaльшe.

Итaк, cколько лиц вы видитe нa этой кaртинкe?

Нe торопитecь, cмотритe внимaтeльно.
Поcчитaли?

Ecли вы видитe 4-5 лиц и мeньшe, то у вac ecть cклонноcть к болeзни альцгeймeрa ( или вы проcто нe внимaтeльно cмотрeли.
Ecли вы нaшли 9 лиц, у вac нeт cклонноcти к болeзни альцгeймeрa, но вы нe очeнь внимaтeльны.
Прaвильный отвeт 10.

Ингредиенты на 3-литровую банку:

Свежая капустка - 1 небольшой кочан.
Свежая морковка - 1 шт.
Чесночок - 3 зубца.
Лук репка - 1-2 шт.
Сладкий перец (красный) - по вкусу.
Любая зелень по вашему вкусу.

Маринад:
Чистая вода - 1, 5 литра.
Без добавок соль - 2 ст. Ложки.
Подсолнечное масло - 1/2 стакана.
Сахар - 4 ст. Ложки.
Уксусная эссенция 70% - 1 ст. Ложка.

Приготовление:

Собрала 9 простых и очень вкусных начинок, которые превращают обычные блины в настоящий домашний десерт.

Вот мои фавориты:

1. творожно - ванильная.
Нежная, воздушная и чуть сладкая. Отлично подходит к утреннему чаю или кофе. Можно добавить изюм или цедру - получится ещё ароматнее.

2. банан + шоколад.
Тёплый банан и растопленный шоколад - это маленькое счастье внутри блина. Особенно вкусно, если подержать 20-30 секунд на сковороде, чтобы начинка стала тягучей.

На этих снимках Валентина выглядит невероятно свежо и естественно, что вызвало волну восхищения среди подписчиков.

Интересный факт: точный возраст Валентины до сих пор остается загадкой. Сама девушка утверждает, что ей 26 лет, однако внимательные фолловеры, изучая детали и даты, пришли к выводу, что ей скорее всего 31. Эта небольшая тайна только добавляет ей загадочности и интриги.

1. помидоры "пальчики оближешь! 2. ароматная цветная капуста.
3. греческая закуска.
4. закуска свекольная.
5. салат с рисом "Мамин".
6. кабачки в остром соусе.
7. консервированные помидоры с арбузами.
8. грибная икра.
9. салат со свеклой и кабачками.
10. "Детские" маринованные огурчики.

Помидоры "Пальчики Оближешь".

На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.

1. шоколадный ( 130-160 ккал/шт) банан 1 шт + яйцо 1 шт + 2 ст. л. какао + 3-4 ст. л. овсяной/рисовой муки + разрыхлитель + эритрит/стевия по вкусу. Всё в блендер -> 180\xB0 20-25 мин. Самый влажный и шоколадный!
2. апельсиновый ( 110-140 ккал) творог 0-5% 150 г + яйцо + цедра 1 апельсина + сок половины + 4-5 ст. л. овсяных хлопьев (молотых) + разрыхлитель + подсластитель. Очень ароматный и сочный!

Из него вы можете испечь замечательное домашнее печенье! Оно очень вкусное, получается много, готовится быстро! По своей текстуре печенье мягко - песочное, слоистое. В общем, все поймете сами, когда приготовите.

Ингредиенты.

Молоко (кислое, можно заменить кефиром, сметаной, йогуртом) - 1 стак.
Мука - 3 стак.
Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 125 г.
Сахар - 0, 5 стак.
Сода - 1 ч. л.
Соль (щепотка).

Eщё одна отличная закуска на пpаздничный стол!
Ингредиенты:
Гpудка куpиная (ваpёная) - 400 г.
Шампиньоны (свежие) - 400 г.
Лук pепчатый - 2 шт.
Сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 г.
Сливки (20%) - 500 мл.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Как готовить жюльен в тарталетках:
1. грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело.
3. разложить по тарталеткам.