Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года

Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года

Блендер – это незаменимый помощник на любой кухне. Он позволяет приготовить разнообразные блюда, от коктейлей и супов до соусов и детского питания. В 2024 году выбор блендеров особенно велик, и каждый может найти модель, подходящую именно ему. В этой статье мы рассмотрим рейтинг лучших блендеров для дома, основываясь на таких критериях, как мощность, функциональность, безопасность и цена.

Критерии отбора

Перед тем как составить рейтинг, мы выделили ключевые характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе блендеров:

• Мощность – один из главных показателей, влияющих на производительность.
• Материал – он должен быть качественным и безопасным для здоровья.
• Функциональность – наличие дополнительных режимов и функций.
• Безопасность – наличие защитных механизмов и сертификатов.
• Цена – соотношение качества и стоимости.

Топ-10 лучших блендеров для дома

Особенности современных блендеров

Современные блендеры обладают рядом преимуществ, которые делают их незаменимыми на кухне. Среди них:

• Высокая мощность для измельчения даже твердых продуктов.
• Широкий выбор материалов – от нержавеющей стали до безопасного тритана.
• Функциональность – возможность приготовления коктейлей, супов, соусов и многого другого.
• Безопасность – защитные механизмы и удобные ручки.

Как выбрать подходящий блендер?

При выборе блендера важно учитывать ваши потребности и предпочтения. Вот несколько советов:

1. Определите, для каких целей вы будете использовать блендер.
2. Выберите между погружным и стационарным блендером.
3. Обратите внимание на мощность – для тяжелой эксплуатации выбирайте модели с мощностью от 1000 Вт.
4. Проверьте материал – тритан и нержавеющая сталь самые популярные варианты.
5. Исследуйте дополнительные функции – таймер, функция импульса, различные режимы.

Теперь вы знаете, как выбрать лучший блендер для своей кухни. Счастливой готовки!

Связанные вопросы и ответы:

Какие блендеры считаются самыми надежными для домашнего использования

ATVEL KitchenBot M1. Фото: ATVEL

Пожалуй, самое интересное и многофункциональное устройство в нашем топе. Все дело в том, что это не классический стационарный блендер, а кухонный робот, одной из ипостасей которого является сверхмощный блендер.

Почему мы поставили его в топ стационарных блендеров? Потому что это действительно полноценный стационарный блендер с отличными характеристиками. Бонусом – мультиварка, пароварка, миксер, кухонный комбайн, йогуртница, су-вид, медленноварка и многое другое. Все это в одном устройстве при размерах и цене чуть больше, чем у хорошего обычного стационарного блендера. Неплохая возможность для экономии столь ценного пространства на вашей кухне!

Но давайте все-таки рассмотрим в чем он хорош именно как стационарный блендер. Мощность устройства 1700 Вт, 10 скоростей вращения ножа от 60 до 7000 оборотов в минуту. Обычно блендеры соревнуются в максимальной скорости, но с ATVEL KitchenBot M1 благодаря низким скоростям вы сможете нарезать продукты, а не только измельчить их. А что же с максимальной скоростью? Почему она сильно ниже, чем в некоторых блендерах? Ответ кроется в размерах чаши с объемом 2.3 л и крупном крепком ноже, сильно превосходящем в прочности ножи многих обычных блендеров. 

В паре с просчитанной инженерами «Атвела» грамотной геометрией ножа, ребер чаши и специальной крышки, эффективность устройства будет сравнима с гораздо более быстрыми аппаратами. Также в комплекте есть дополнительная насадка бабочка для взбивания и максимального эмульгирования. У прибора есть импульсный режим, но работает он с небольшой задержкой после нажатия, что может быть неудобно ряду пользователей.

Наверное, самым большим плюсом все-таки является многофункциональность робота. Обычно блендер используется для каких-то промежуточных этапов обработки пищи при приготовлении тех или иных блюд. «Китченбот» же позволяет замкнуть цикл и готовить все полностью в одном устройстве, скажем, сварить суп пюре, соусы, приготовить варенья, сделать зажарку и, измельчив печень, приготовить паштет. 

В комплекте идет книга с более чем 200 рецептами. А 18 предустановленных режимов максимально облегчат ваши задачи. Устройство имеет отличный режим самоочистки, а также все его аксессуары и саму чашу вы можете мыть в посудомоечной машине. Гарантия от производителя — 2 года.

Оптимальный выбор

ООО «Авакс» ИНН 7728338616. erid: LjN8KSC27

ATVEL KitchenBot M1

Кухонный робот

Умный кухонный робот «50 в 1» с интеллектуальным управлением для приготовления разнообразных блюд

Узнать цену Все характеристики

Основные характеристики

Как выбрать блендер для дома, если я новичок

Насадки и дополнительные аксессуары

Богатый набор функций — вот почему погружные блендеры стали такими популярными среди пользователей. Хотя показатели средней мощности погружных моделей обычно меньше, чем у стационарных, они могут выполнять множество различных задач: измельчать продукты, смешивать ингредиенты, взбивать, нарезать, шинковать и многое другое.

У погружных блендеров такие насадки:

• « Нога ». Насадка применяется, чтобы измельчить ингредиенты, получить смузи и коктейли, пюре. На этом элементе обычно расположен несъемный нож из нержавейки. В некоторых приборах есть возможность работать со съемными ножами. Лезвия ножей могут иметь 2, 3 или 4 лопасти и быть прямыми либо незначительно изогнутыми. У ножей с тремя или четырьмя лопастями более эффективное измельчение продуктов, чем у ножей, имеющих всего две лопасти. Слегка изогнутые лезвия помогают достичь более однородной текстуры и ровных кусочков.
• Венчик , который используется для взбивания легких продуктов, таких как яйца, муссы, маслои т. п.Насадка гибкая и подвижная, что позволяет легко контролировать процесс смешивания. К венчику также прилагается узкий мерный стаканчик, который помогает точно дозировать ингредиенты и предотвращает их разбрызгивание во время использования. Венчики бывают: каплевидные, похожие на миксеры, и спиральные. Каплевидный подходит для работы с жидкими массами, а спиральный — для средней густоты смесей. Но венчик не может полностью заменить кухонный миксер. Его конструкция не позволяет эффективно работать с плотными и вязкими текстурами, такими как тесто или масляные кремы. При попытке обработать такие смеси венчик может застрять или начать пробуксовывать. Обычно в комплектации один венчик, иногда — два.

Какой блендер лучше: погружной или стационарный

Стационарный блендер — это мощное и надежное устройство. Они идеально подходят для интенсивного использования. Удобны для тех, кто регулярно готовит коктейли и смузи, поскольку способны быстро справляться с большими объемами и твердыми ингредиентами, такими как лед, замороженные фрукты, овощи, орехи, зелень. Однако, как и любой прибор, стационарный блендер имеет свои плюсы и минусы, которые важно учитывать при покупке.

Плюсы стационарных блендеров

— Высокая мощность . Такие блендеры легко справляются с твердыми и замороженными продуктами, плотными овощами, зеленью и обеспечивают максимально гладкую и однородную текстуру напитков. В моделях со стеклянным кувшином можно измельчать даже лед.

— Большой объем . Стационарный блендер имеет вместительный кувшин, что позволяет готовить напиток для нескольких человек за один раз. Они идеально подходят для вечеринок и семейных завтраков.

— Однородность измельчения . Благодаря мощному мотору и конструктивным особенностям, такие блендеры обеспечивают равномерное измельчение ингредиентов, что позволяет избежать комочков в смузи.

— Чистота поверхностей . Кувшин стационарного блендера закрывается крышкой, которая защищает кухню от разбрызгивания ингредиентов.

— Простота очистки . В комплект некоторых моделей блендеров входит скребок, который позволяет удалять продукты, прилипшие к стенкам кувшина прямо во время смешивания. Функция самоочистки облегчает мытье кувшина после приготовления.

— Разборка блендера . В отличие от погружных, в стационарных блендерах можно полностью разобрать и помыть элементы, которые контактируют с продуктами.

Минусы стационарных блендеров

— Габариты . Стационарные блендеры занимают больше места на кухне и могут быть менее удобными для хранения, по сравнению с погружными моделями, особенно если у вас ограниченное пространство.

— Шум . Из-за мощного мотора стационарные блендеры работают громче, что может быть не всегда комфортно, особенно в утренние часы, когда все еще спят.

По производительности стационарные блендеры значительно превосходят погружные, равномерно измельчают даже твердые ингредиенты, что делает их идеальным выбором для коктейлей и смузи с однородной текстурой. Они подходят для частого использования и позволяют готовить большие порции без потери качества.

Какие функции блендера наиболее важны для домашнего использования

Есть два типа конструкции блендеров-суповарок. В первом случае ножи блендера (как и его мотор) расположены под кувшином, во втором случае ножка измельчителя встроена в крышку и работает как погружной блендер.

Первый вариант предпочтительнее по нескольким причинам:

• в основании (в корпусе) прибора можно разместить более мощный мотор, чем в крышке
• при такой конструкции в крышке есть люк, через который можно добавлять ингредиенты и доливать воду

• ножи внизу кувшина эффективнее измельчают продукты за счет лучшего контакта с ними
• можно класть много ингредиентов и не бояться, что крышка со встроенным погружным блендером не закроется (частая жалоба пользователей моделей с такой конструкцией)
• устройства с нижним расположением ножей можно использовать как обычные стационарные универсальные блендеры

Однако при нижнем расположении ножей в режиме нагрева невозможно предварительное обжаривание ингредиентов для супа (правда, и при верхнем расположении такое не всегда возможно). Этот режим мы нашли, например, в суповарке с функцией блендера Morphy Richards 501014 с верхним расположением блендера.

Блендеры-суповарки умеют разогревать содержимое чаши до 100 градусов и поддерживать температуру, при которой происходит приготовление пищи.

В «репертуаре» подобных приборов несколько автоматических программ приготовления: измельчение, приготовление обычного супа с кусочками, каши, орехового молока или супа-пюре. В последних случаях в процессе варки периодически включается блендер: термическая обработка и измельчение/смешивание идут параллельно.

Какой мощности блендер выбрать для приготовления смузи

Чтобы ваш блендер служил долго и не выходил из строя, важно следовать определённым правилам эксплуатации. Вот несколько полезных советов.

Не перегружайте чашу блендера

Одной из частых ошибок при использовании блендера является перегрузка чаши. Даже если вам кажется, что все ингредиенты поместятся, важно соблюдать рекомендации производителя по объему загружаемых продуктов. Если чаша перегружена, это может привести к поломке мотора или ухудшению качества смешивания.

Оптимальный вариант — заполнять чашу на 2/3 объёма, оставляя место для циркуляции продуктов. Это обеспечит равномерное измельчение и снизит нагрузку на мотор.

Нарезайте продукты перед использованием

Перед тем как загрузить продукты в блендер, постарайтесь нарезать их на небольшие кусочки. Это особенно важно для твёрдых продуктов, таких как морковь или замороженные фрукты. Меньшие кусочки позволят блендеру легче измельчить продукты и продлят срок службы ножей.

Использование слишком крупных кусков может привести к перегрузке устройства и снизить эффективность работы. Кроме того, так можно избежать поломок, связанных с чрезмерной нагрузкой на мотор.

Добавляйте жидкость для лучшего измельчения

Если вы готовите смузи, суп-пюре или соус, всегда добавляйте немного жидкости — воды, молока или сока. Это поможет лучше перемешивать ингредиенты и обеспечит равномерную текстуру. Важно помнить, что блендеры лучше справляются с жидкими продуктами, и наличие жидкости предотвращает перегрев мотора.

Какие бренды блендеров самые популярные среди домохозяек

Уже довольно продолжительное время наиболее востребованной является продукция европейских брендов Bosch , Braun и Philips . Модельный ряд этих компаний весьма широк и представлен хорошими блендерами с различной комплектацией и в разных ценовых категориях. А традиционно высокое качество, эффективность и стильный дизайн лишь укрепляют позиции лидеров.

Достойные внимания модели представляют также Moulinex , Kenwood и Bamix , а бюджетный сегмент «оккупировали» Scarlett , Vitek и Polaris .

Что касается стационарных (настольных) моделей, вне конкуренции на отечественном рынке сверхмощные блендеры Dream от Rawmid , предназначенные и для бытового, и для профессионального использования. Они подойдут для приготовления зеленых коктейлей, смузи, фарша.

По поводу выбора блендера можно дать такой совет. Если пользуетесь блендером от случая к случаю и любите кулинарные эксперименты – тогда для начала стоит купить недорогую модель с разнообразными насадками, чтобы понять, какие насадки будут у Вас востребованы. А если блендер нужен на постоянной основе (например, для приготовления детского или диетического питания) – то за эти же деньги можно подобрать блендер европейского бренда (например, Braun или Bosch), пусть с меньшим количеством насадок, но с гораздо большим запасом прочности и надежности. А если финансовые возможности позволяют - то блендер Braun MQ9195XLI, который умеет больше, чем большинство кухонных комбайнов (в том числе и нарезать овощи кубиками) станет лучшим выбором.

Можно ли использовать блендер для приготовления горячих блюд

Oberhof Wirbel E5. Фото: Oberhof

Погружной блендер Wirbel E5 от Oberhof — это незаменимый кухонный помощник, объединяющий сразу пять приборов: блендер, измельчитель, миксер, кофемолку и капучинатор. Благодаря двигателю мощностью 800 Вт и 12 скоростям с плавной регулировкой он с легкостью справляется с различными задачами — от приготовления пюре до взбивания сливок. 

У блендера есть турборежим, с помощью которого можно измельчать даже твердые продукты. Запатентованные стальные лезвия долго остаются острыми, не подвержены коррозии и не деформируется даже при самой интенсивной эксплуатации прибора. 

В комплект входит восемь насадок, включая венчик для взбивания, насадку для замешивания теста, измельчитель, вспениватель молока и даже насадку-кофемолку. Это делает блендер “Оберхоф” по-настоящему универсальным решением для кухни: он поможет приготовить супы-пюре, смузи, коктейли, тесто, соусы, кофе с молочной пенкой и даже смолоть специи. Емкости для смешивания выполнены из прочного пищевого пластика, устойчивого к повреждениям и интенсивному использованию.

Моторный блок и погружная часть изготовлены из прочной и долговечной нержавеющей стали. Устройство работает с низким уровнем шума (до 50 дБ), а встроенная защита от перегрева продлевает срок службы мотора, предотвращая его перегрузку при длительном использовании. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.