Удивительно вкусная селедка по корейски.

Очень долго искала этот рецепт, но дело того стоило попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты:

Сельдь - 2 шт. (замороженные или свежие).
Лук - 4 шт.
Перец черный молотый - пол чайной ложки.
Перец красный молотый - пол чайной ложки.
Соль - 1 ст. Ложка.
Соус томатный - 1 ст. Ложка.
Уксус - 50-60 мл.
Масло растительное - 125 мл (рафинированное).

Приготовление:

Разделить селедки на Филе, вытянув кости (шкуру не снимать.

Полученное Филе порезать кусочками и сложить в миску.
Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус.
Перемешать.
Добавить уксус и хорошо перемешать.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать.
Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на ночь.
Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать. Приятного аппетита!