Двухслойная творожная запеканка.

Ингредиенты:

Творог 350 г;.
Яйцо куриное 2 штуки;.
Сахар 60 г;.
Манная крупа 1 столовая ложка;.
Сметана 225 г;.
Ванилин по вкусу.

Приготовление:

1. взять творог и измельчить в блендере. Для большей однородности творог можно через сито протереть.

2. к творогу добавить 35 грамм сахара, куриное яйцо и столовую ложку манной крупы. Все перемешать миксером.

3. залить получившуюся массу в форму и поставить в духовку на 180 градусов на 40 минут.

4. в это время, пока запекается первый слой, взять сметану и смешать с 25 граммами сахара, куриным яйцом и ванилином.

5. когда первый слой испечется, залить на него сметанный слой и поставить в духовку еще на 30 минут.

6. достать из духовки запеканку и украсить ягодами. Приятного аппетита!