Творожный десерт со смородиной и медом.

В этом вкусном и полезном десерте можно полностью заменить сахар на мед. Вы также можете сделать десерт менее калорийным, взяв нежирный или обезжиренный творог.

Ингредиенты.
150 г черной смородины.
200 г мягкого творога.
100 мл сливок жирностью не менее 33%.
60 г меда.
20 г горького шоколада.
0, 5 ч. л. ванильного экстракта (по желанию).
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.

Взбейте охлажденные сливки в стойкую пену, в конце взбивания добавьте ванильный экстракт, если используете.

Шаг 2.
В чаше блендера взбейте смородину с 2 ст. л. меда в пюре.

Шаг 3.
Взбейте творог с оставшимся медом, добавьте взбитые сливки, натертый на крупной терке шоколад, аккуратно перемешайте.

Шаг 4.
Выложите массу слоями в бокалы: сначала ложку смородинового пюре, затем творожную массу, снова ложку смородинового пюре, сверху творожную массу. Подавайте сразу же.