Такое вы точно еще не готовили!

Салат хрустящий с мясом.

Ингредиенты:
* горький салат (или листовой салат с лёгкой горчинкой).
* лук.
* отварная свиная грудинка.
* чеснок.
* сушёный острый перец.
* жареный арахис.

Для заправки:
* соевый соус.
* устричный соус.
* немного тёмного соевого соуса (для цвета).
* растительное масло.
* кисло - острый соус для салатов (по вкусу).

Приготовление:

Салат промойте, срежьте корешок, нарежьте кусочками. Добавьте зелёный лук, слегка посолите и залейте холодной водой на 5 минут - так салат станет хрустящим и уйдёт лишняя горечь. Затем хорошо отожмите.

Отварную грудинку нарежьте соломкой, обжарьте на разогретой сковороде до рассыпчатости. Добавьте соевый соус, немного устричного соуса и каплю тёмного соевого соуса. Обжарьте до аппетитного цвета и остудите.

Для заправки смешайте измельчённый чеснок и сушёный перец, залейте горячим маслом, затем добавьте кисло - острый соус.