Сосиски в "Картофельной Шубке" - вариация на тему "сосиски в тесте" - отличная идея для завтрака или быстрого перекуса.
Ингредиенты: 4 сосиски. 6 средних картофелин. 4 ст. л. муки. 1 яйцо. Соль. Специи. Масло растительное для жарки. Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде.
Приготовление: 1. горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам. 2. приправить и досолить. 3. сформировать из картофельной массы лепешки. 4. в каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом. 5. обжарить на сковороде в растительном масле. 6. выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Приятного аппетита!