Вам потребуется:
Картофель 250 г.
Оливковое масло 2 ст. л.
Мука 90 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Как готовить:
1. сварить картофель (или разогреть вчерашний. Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре.
Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто.
2. разделить тесто пополам.
Каждую половину размять руками в круглую лепёшку, толщиной 7-8 мм, примерно. Разрезать на 4 сектора.
![Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака.](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
3. обжаривать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до румяного вида. Приятного аппетита! Автор: кыш.
![Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 01 Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 02 Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 03 Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 04 Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 04](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 05 Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 05](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 06 Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 06](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 07 Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 07](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 08 Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. 08](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)