Самый быстрый и простой тортик "Сметанник".

Ингредиенты:

Для светлого коржа:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 пакетик (2 ст. л. ).
Мука - 1, 5 стакана.

Для шоколадного коржа:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 пакетик (2 ст. л. ).
Мука - 1, 5 стакана.
Какао - 1 ст. л.

Для крема:
Сметана - 1, 5 стакана.
Сахар - 1 стакан.

Приготовление:

1. для светлых коржей. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку с разрыхлителем. Тщательно все перемешать.
2. вылить тесто в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую духовку, печь при t 180 градусов примерно 20 минут. Корж остудить и разрезать вдоль на 2 коржа.

3. для темных коржей: яйца хорошо взбить с сахаром, добавить сметану, муку с разрыхлителем и какао - порошок. Тщательно все перемешать.
4. тесто мы выливаем в смазанную форму. Поставить в разогретую духовку, печь при t 180 градусов примерно 20 минут. Корж остудить и разрезать.
5. крем делается просто: взбить сметану с сахаром.
6 чередуем коржи: светлые с шоколадными и каждый хорошо мажем кремом ( не жалеем крем. 7. украсить торт тертым шоколадом, обсыпав сверху и бока. Приятного аппетита!