Самса вкусная. Ингредиенты:
22.11.2016 в 22:26
Для теста:
- Вода 1 стак.
- Соль 0, 5 ч. л.
- 1 ст. л. раст. Масла.
- Мука (замесить крутое тесто).
Для начинки:
- Куриное Филе - 500 г.
- Лук 1 - большая головка.
- Соль, перец, Зира.
Приготовление:
Тесто тонко раскатываем и очень щедро мы смазываем сливочным маслом (не растопленным, а мягким).
Затем скручиваем плотненько рулетом и укладываем на тарелку улиточкой. Накрываем пищевой пленкой, чтобы тесто не засохло и убираем в холодильник на 1, 5 - 2 часа.
По истечении времени достаем наше тесто, раскручиваем улитку и нарезаем небольшими кусочками, раскатываем, заполняем начинкой.
Вкусная и сочная получилась! Такая слоистая внутри. Приятного аппетита!
