Салат "Амбассадор". Ингредиенты:

1 вареная или запеченная свекла.
2 картофелины в мундире.
300 г шампиньонов.
1 луковица.
Грецкие орехи.
Изюм.
Чернослив.
Майонез.
Растительное масло.
Соль.

Приготовление:
Отварную свеклу и картошку в мундире почистить, остудить и натереть на средней терке. Грибы нарезать пластинками, поджарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком.
Взять формочку для салата или самим из фольги сделать формочку и выложить в нее слоями:

Свекла, картофель, шампиньоны с луком, свекла.
Убрать фольгу, полить салат майонезом, добавить грецкий орех, изюм, чернослив.