Пельмени в горшочках с грибами и сметаной - блюдо необычное и невероятно вкусное.

Советую!

Ингредиенты:
- 0, 5 кг пельменей.
- 10 шт шампиньонов.

- 1 головка репчатого лука.
- 50 гр сливочного масла.
- 1 столовая ложка сметаны.
- соль, перец по вкусу.
- зелень.

Отварить пельмени до полуготовности. Брать можно любые - как домашние, так и магазинные.

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле.
К луку добавить порезанные грибы и жарить все вместе 5-8 минут. Посолить и поперчить.

Затем, на дно горшочков выложить пельмени, добавить по маленькому кусочку сливочного масла.
Сверху уложить грибы с луком.

Сок, полученный при обжарке шампиньонов, смешать со сметаной и залить этим горшочки.
Опять, посолить и поперчить.

Накрыть горшочки крышками и поставить в разогретую духовку, до 180\xB0с, запекаться на 20-25 минут.

Готовые пельмени с грибами посыпать рубленной зеленью и подавать горячими в горшочках. Приятного аппетита!