Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!

Ингредиенты:
* пшеничная мука - 450 г.
* яйца - 3 шт.
* сахар - 3 г.
* дрожжи сухие - 1 пакетик.
* тёплая вода - 240 г.
* изюм - по вкусу.
* финики или красные финики - по желанию.
* растительное масло - для смазывания формы.

Способ приготовления:

Смешайте муку, яйца, сахар и дрожжи, влейте тёплую воду и перемешайте до гладкого теста без комочков. Накройте и оставьте подходить до увеличения вдвое - тесто станет пористым. Добавьте изюм, аккуратно перемешайте, выпуская воздух. Переложите тесто в форму, смазанную маслом, украсьте изюмом и финиками. Поставьте в холодную пароварку, после закипания готовьте на пару 45 минут, затем выключите огонь и дайте постоять ещё 2 минуты.