Рецепт очень простой, но по нему получается очень вкусная эта рыбка скумбрия. Не проходите мимо этой вкуснятины. Гарнир может быть любой.
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Уксус, майонез по вкусу.
Рыбу промыть и порезать на кусочки толщиной 2 см. Морковь потереть, лук мелко порезать. Уложить рыбу на сковородку, посолить, поперчить, засыпать луком и морковкой и залить соусом.
Соус: в 300 мл кипятка положить 1 ст. Ложку сахара, 2 ст. л. уксуса, 2 ст. Ложки майонеза. Тушить 30 минут. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!
