Макароны в луковом соусе.

Макароны - 150 г.
Лук репчатый - 350 г.
Масло сливочное - 30 г.
Яйцо куриное (вареные) - 4 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Сыр твердый - 100 г.
Соль - 1/3 ч. л.
Специи (по щепотке паприки, куркумы, Карри, сушеной зелени).

1. потереть сыр на терке.
2. лук порезать и поджарить на сливочном масле до подрумянивания, 3. добавить сметану, соль и специи.
4. затем - натертые на крупной терке сыр и вареные яйца.
5. и жарить, пока не расплавится сыр.

6. затем добавить отваренные в соленой воде макароны и перемешать. Приятного аппетита!