Лепешка на завтрак. Лепешка на завтрак - это вкусное, быстрое в приготовлении блюдо из яиц, колбасы, сыра и зелени.

Состав:

Яйца - 4 шт.
Сметана - 4 ст. л.
Мука - 5 ст. л.
Зеленый лук - по вкусу.
Сарделька или колбаса - 100 гр.
Сыр - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1: зеленый лук и сардельку мелко порубить.

Шаг 2: яйца хорошо взбить, добавить сметану и перемешать.

Шаг 3: добавить муку, соль, зеленый лук, сардельку. Перемешать. На разогретую сковороду с маслом вылить тесто, как блины. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 4: на готовую лепешку посыпать тертый сыр, сложить пополам лепешку и подавать на завтрак. Приятного аппетита!