Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ладду из манной крупы.

10.01.2016 в 12:51

Ингредиенты:

- Вода 170 г;.
- Сахар 200 г;.
- Крупа манная 300 г;.
- Мука 250 г;.
- Масло топленое 6 ст. л.;.
- Персики консервированные 1 банка;.

Ингредиенты:

1. время приготовления - 30 минут.
2. нагрейте воду, растворите в ней сахар.
3. смешайте манку с мукой.
4. добавьте масло гхи (топленое масло) и замесите тесто. Тесто на этом этапе должно на хлебные крошки походить.
5. пролейте через ситечко сладкую воду. Замесите тесто.
Ладду из манной крупы.
6. сформируйте примерно 15 шариков из теста и в центр каждой положите кусочек персика.
7. обжаривайте шарики во фритюре.


8. когда шарики станут светло коричневого цвета, откиньте их на дуршлаг. Подавайте со взбитыми сливками, сметанным соусом или с персиками. Приятного аппетита!

Ладду из манной крупы. 01
Ладду из манной крупы. 02
Ладду из манной крупы. 03
Ладду из манной крупы. 04
Ладду из манной крупы. 05
Ладду из манной крупы. 06