Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в мультиварке в сметанном соусе.

29.11.2023 в 01:25

Ингредиенты:

Курица - 1 шт. (1, 2-1, 5. Кг;.
Лук - 2-3 луковицы;.
Сметана - 200 г (10-15% жирности);.
Соль;.
Набор специй для курицы;.
Укроп, лавровый лист;.
Масло подсолнечное - 3-4 ст. Ложки.

Приготовление:

Куриную тушку моем в проточной воде и мы разрезаем на правильные порционные кусочки. В том случае, если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, Филе или крылья - без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.

Курица в мультиварке в сметанном соусе.
Включаем мультиварку в режим "Выпечка" ("жарка") на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.

Курица в мультиварке в сметанном соусе. 01
Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. И обжариваем с другой стороны еще 15 мин. При закрытой крышке.

Курица в мультиварке в сметанном соусе. 02
Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (Крышка закрыта. Программу "Выпечка" выключаем.

Курица в мультиварке в сметанном соусе. 03
Солим курицу, посыпаем ее специями и выкладываем сверху сметану.

Курица в мультиварке в сметанном соусе. 04
Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме "Молочная Каша" ("тушение") еще 30 мин.

Курица в мультиварке в сметанном соусе. 05
За три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица готова в мультиварке под сметанным соусом. Приятного аппетита!

Курица в мультиварке в сметанном соусе. 06
Курица в мультиварке в сметанном соусе. 07