Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане.

19.10.2015 в 23:33

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане самое лучшее сочетание вкуса и полезных ингредиентов в одном блюде.

Вам потребуется:

1 килограмм куриного Филе, 400 граммов тыквы, 300 граммов шампиньонов, 1 крупная луковица, 200 мл сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Как готовить:

1. тыкву нарезать кубиками со стороной примерно 1-1, 5 см.

2. шампиньоны нарезать на четвертинки.

3. лук мелко порезать.

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане.
4. Филе нарезать на не очень мелкие куски.

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане. 01
5. обжарить курицу в несколько партий на сильном огне на растительном масле, по 3 минуты на партию. Переложить на тарелку.

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане. 02
6. в той же сковороде обжарить лук, около 2-3 минут.

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане. 03
7. добавить грибы и тыкву, жарить, помешивая, 10 минут.

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане. 04
8. добавить лимонный сок, курицу и сметану. Посолить и поперчить по вкусу.

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане. 05
9. довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, пока тыква не станет мягкой, около 10-15 минут. Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане. 06
Курица с тыквой и шампиньонами в сметане. 07
Курица с тыквой и шампиньонами в сметане. 08