Банановый чизкейк? Ингредиенты:

- 2 пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм -400-500 в общей сложности), - 1 крупное яйцо, - 4 банана, - 2 ст. Ложки изюма, - 2 ст. Ложки сахара, - 2 ст. Ложки муки.

Приготовление:
Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.
Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.

Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкое. Приятного аппетита!