Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Конфеты с банановой начинкой.

09.06.2018 в 11:31

Понадобится:
Печенье - 1 пачка.
Вареная сгущенка - 1 ст. л. (с Горкой).
Половина банана.
2 ст. л. грецких орехов (измельченных).
Белый шоколад - пол плитки.

Приготовление:

В рецепте указывалось печенье "Юбилейное". В Турции такого нет.
Я такое брала.

Сделать решила немного, из одной такой пачки.

Сначала нужно измельчить печенье. Можно в блендере.

Я скалкой.

Добавить к измельченному печенью полную ложку вареной сущенки.

Конфеты с банановой начинкой.
Хорошо перемешать в однородную массу.

Конфеты с банановой начинкой. 01
Банан порезать.

Конфеты с банановой начинкой. 02
Сделать из массы лепешечку, положить кусочек банана.

Конфеты с банановой начинкой. 03
Сформировать шарик.

Конфеты с банановой начинкой. 04
Сверху полить горьким шоколадом и пирожное готово.
Но у меня не было шоколада и я решила обвалять в орехах.

Конфеты с банановой начинкой. 05
Попробовала. Вкусно, но. Орехи плохо прилипают и что-то не то.

Конфеты с банановой начинкой. 06
Решила поэкспериментировать.
Высыпала эти измельченные орехи в эту массу, замесила.

Конфеты с банановой начинкой. 07
Сделала колбаску, расплющила ее, в серединку уложила кусочки бананов.

Конфеты с банановой начинкой. 08
Края защипала.

Конфеты с банановой начинкой. 09
Покатала, чтоб кругленько и ровненько было.

Порезала на кусочки.

Хотела уже так оставить, но побоялась, что банан потемнеет и будет не красиво и не аппетитно. Вспомнила, что у меня был где-то белый шоколад, вот такой:

Пол плитки растопила и бока в шоколад окунула.

Посмотрела на них. Опять что-то не то.

И присыпала еще сверху измельченным печеньем.
Поставила в морозилку на несколько минут, чтобы шоколад застыл.

И вот такие конфетки получились у меня.
Конфетками они удобнее. И бананчик очень хорошо сочетается. Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной. Вкусно!
В общем, уже их нет. Дети еще просят! Говорят, теперь с клубникой сделай (у нас сезон клубники сейчас. ) Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).