Компот из винограда.

Компот из винограда очень вкусный, красивый и ароматный напиток. Каждый год я обязательно закрываю несколько банок этого компота - вкусно, просто и очень быстро.

Ингредиенты:

Виноград, сахар, лимонная кислота.

Пошаговый рецепт:

Вот и осень, не смотря на то, что ночи уже стали длинными и холодными, мы все еще продолжаем собирать урожай: помидоры, баклажаны, перец, сливы, яблоки, груши и конечно виноград. Каждый год я стараюсь заготовить несколько банок вкусного компота из винограда. Для этого напитка я беру темные сорта винограда, лучше всего винный.
Грозди винограда помыть, ободрать ягоды. Насыпаем ягоды винограда в чистые сухие банки около 1 - 1, 5 стакана ягод на 3 литровую банку. Добавляем стана сахарного песка и 0, 5 чайной ложки лимонной кислоты.

Заливаем ягоды крутым кипятком и сразу плотно закупориваем крышку. Переворачиваем и оставляем банку в таком положении до полного остывания, накрыв плотной тканью.
За это время компот хорошо настоится, у него будет вкус и цвет. Отправляем компот в подвал или кладовку.