Картофельные блины с куриным фаршем.

Отличная и вкусная идея для ужина.

Ингредиенты:
250 гр куриного фарша.
400 гр чищенного картофеля.
1 малое яйцо.
1 ст л сметаны.
Пару щепоток муската, соль, перец.
Приготовление:
1. картофель трем на крупной терке. Таким образом, если он даст воду, то добавить ложку - другую муки. У меня был совершенно сухим.

2. мы перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой, на раскаленную сковороду (с растит маслом) и слегка формируем. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. Подавать, например, со сметаной, перемешанной с чесноком и зеленью приятного аппетита!