Горячие бутерброды с грибами.

Приготовленные бутерброды с грибами и сыром в духовке можно подать к чаю, кофе или в качестве дополнения к горячему на обед. Для наполнения подойдут и доступные круглый год шампиньоны, и более ароматные лесные грибочки, которые нужно предварительно отварить до полной готовности и только после этого обжарить с луком.

Ингредиенты:

Батон - 1 шт.;.
Грибы - 300 г;.
Лук - 1 шт.;.
Масло сливочное и растительное - по 40 г;.
Петрушка и укроп - по вкусу;.

Майонез - 4 ст. Ложки;.
Сыр - 150 г;.
Соль, перец.
Приготовление.

Пассеруют на растительном масле лук, добавляют нарезанные грибы, приправляют поджарку по вкусу.
Ломти нарезанного батона смазывают тонким слоем сливочного масла, покрывают грибной поджаркой и сверху майонезом.
Притрушивают изделия тертым сыром и запекают бутерброды с грибами в духовке 15 минут при 180 градусах.