Горбуша фрейлина. Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется:

1 кг. Горбуши (можно и любую другую красную рыбу), яйцо, 100 гр. сыра, 1 зубчик чеснока, 4 ст. л. майонеза, соль.

Пошаговое приготовление:

1. очистите рыбу, отрежьте хвост, плавники.

2. разделите рыбу на Филе, порежьте на кусочки.

3. на раскаленной сковороде обжарьте с одной стороны.

4. а теперь приготовьте соус, смешайте: яйцо, майонез, сыр, мелко рубленый чеснок.

5. все тщательно перемешайте.

6. переверните кусочки.

7. смажьте обжаренную сторону приготовленным соусом.

8. закройте сковороду крышкой и жарьте до готовности. Приятного вам аппетита!