Фитнес - удовольствие: ягодный чизкейк.
11.10.2019 в 00:34
Ингредиенты:
Обезжиренный мягкий творог 800 г.
Овсяные хлопья 100 г.
Яичный белок 2 шт.
Желток 1 шт.
Желатин 20 г.
Смородина, малина (любые ягоды на вкус, свежие или замороженные) 100 г.
Стевия по вкусу.
Приготовление:
Овсянку размалываем в блендере, смешиваем с яйцами, добавляем стевию и мы перемешиваем. Смесь выкладываем тонким слоем в форму и ставим в духовку на 180 * с на 10-15 минут.
Желатин растворяем в воде, разогреваем и остужаем. 3/4 Желатиновой воды смешиваем с творогом и стевией.
Получившуюся смесь выкладываем на остывший овсяный корж и отправляем в холодильник на 2-4 часа.
На застывший чизкейк выкладываем ягоды, заливаем оставшейся желатиновой водой и снова отправляем в холодильник на 2-4 часа. Приятного аппетита!
