Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Финский сливочный суп.

30.04.2016 в 23:50

Ингредиенты:

- Филе лосося - 300 г.
- Лавровый лист - 2 г.
- Лук\xAD-порей - 300 г.
- Укроп - 100 г.
- Картофель - 300 г.
- Сливки 20% - 250 г.
- Лимон - 150 г.
- Соль морская - 100 г.
- Вода - 4 стак.
- Крахмал - 1 ст. л.

Приготовление:

1. нарежьте лук-\xADпорей кружками.
2. обжарьте лук в кастрюле с толстым дном на небольшом количестве масла.
3. как только лук карамелизуется (2\xAD-3 минуты), добавьте 3 стакана воды и лавровый лист.
Финский сливочный суп.
4. картофель нарежьте крупными кубиками.
5. добавьте в суп и варите почти до готовности.
6. Филе лосося нарежьте небольшими кусочками.
7. добавьте в суп и варите около 3 минут.
8. смешайте крахмал с 1 ст. л. воды. Добавьте в суп вместе со сливками.
9. добавьте соль и перец по вкусу, варите, помешивая, около 2 минут или пока суп немного не загустеет. Приятного аппетита!

Финский сливочный суп. 01
Финский сливочный суп. 02
Финский сливочный суп. 03
Финский сливочный суп. 04
Финский сливочный суп. 05
Финский сливочный суп. 06
Финский сливочный суп. 07

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.