Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!

Сытный, сочный, с гаpмоничным сочетанием вкусов и аппетитной подачей. Говядина, грибы, орешки - всё, что нужно для идеального угощения. Обязательно приготовьте - гости будут в восторге!

Пpаздничный салат с говядиной и гpибами.

Ингредиенты:
Отварная говядина - 200 г.
Маринованные огурцы - 2-3 шт.
Отварной картофель - 2-3 шт.
Варёные яйца - 3-4 шт.
Грибы (шампиньоны) - 200 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Твёрдый сыр - 100 г.
Грецкие орехи - 50 г.

Сметана - для прослойки.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. мелко нарежьте говядину и огурцы. Картофель, яйца и сыр натрите на тёрке.

2. грибы обжарьте с луком до румяности, затем переложите на сито - дайте стечь лишнему маслу.
3. орехи слегка подрумяньте на сухой сковороде и измельчите.
4. в салатнике слоями выложите:
1-й слой - говядина + лёгкая сетка сметаны.
2-й - огурцы.
3-й - картофель + сметана и щепотка соли.
4-й - грибы с луком + сметана.
5-й - яйца + сметана.
6-й - сыр.
7-й - грецкие орехи.
5. дайте салату настояться минимум 1 час в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!