Чевапчичи. Ингредиенты: - Фарш говяжий - 500 г.

- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Майоран - 1 ч. л.
- Соль, перец, острая паприка - по вкусу.

Приготовление:

1. лук очистить и нарезать кубиками.
2. чеснок мелко нарезать или раздавить.
3. тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.

4. сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки. Приятного аппетита!