Булочки "Гусенички". Ингредиенты:

Сосиски - 5 штук.
Молоко - 150 миллилитров (125 мл. В тесто, 25 мл. Для смазки перед выпечкой).
Свежие дрожжи - 10 грамм.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Масло сливочное - 20 грамм (или растительное).
Мука - 200 грамм.
Яичный желток - 1 штука (для смазки перед выпечкой).
Тертый сыр - 10 грамм.
Базилик - по вкусу.

Приготовление:

Мы подготовим ингредиенты. В молоко добавим дрожжи, соль, сахарный песок. Перемешаем. Добавим размягченное сливочное масло или растительное масло. Просеиваем муку. Заместим тесто, даем ему "Подойти" в течение 1-1, 5 часов. Разделим тесто на 5 частей. Из теста раскатаем овальную лепешку, в центр поместим сосиску. Защипнем края теста. Надрезы до конца сосиски сделаем. Отведем в разные стороны, одну налево, другую направо, поочередно кусочки сосисок, устанавливая их "на Срез". Подготовим "Болтушку" из яичного желтка и столовой ложки молока, для смазывания булочек перед выпечкой. Булочки желтковой смесью смажем. Посыпаем булочки тертым сыром. Сверху посыпаем базиликом или орегано. Выпекаем булочки при температуре 180-200 градусов 20-25 минут. Подаем булочки "Гусенички" с соусом или горчицей. Приятного аппетита!