Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бисквитный абрикосовый пирог.

31.08.2015 в 23:26

Абрикосы можно заменить нарезанными персиками или нектаринами - это тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты:
120 г сливочного масла комнатной температуры.
150 г сахара.
2 яйца.
200 г муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
1/8 Ч. л. соли.
1 ч. л. ванильной эссенции или 1 ст. л. ванильного сахара.
12-13 Абрикосов небольшого размера.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:
Бисквитный абрикосовый пирог.
1. сливочное масло мы взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем ваниль и еще раз взбиваем.
2. вводим просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.
3. перекладываем тесто в смазанную или застеленную пергаментом форму (с пергаментом легче вынимать пирог) и разравниваем.
4. абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки. Кладем половинки абрикосов на тесто. Внимание! Только в том случае, если абрикосы не очень сладкие - слегка посыпаем сахаром.


5. ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 40 минут (времени может уйти больше или меньше в зависимости от вашей духовки.
6. готовый пирог вынимаем из формы и в теплом виде посыпаем сахарной пудрой. 7. нарезаем и подаем. Приятного чаепития!

Бисквитный абрикосовый пирог. 01
Бисквитный абрикосовый пирог. 02
Бисквитный абрикосовый пирог. 03
Бисквитный абрикосовый пирог. 04

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.