Апельсиновый пирог с орехами.

Ингредиенты:

Апельсин - 1 шт.
Орехи грецкие - 50 г.
Мука пшеничная - 0, 5 стак.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1 г.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. для рецепта нам понадобится весь апельсин полностью, поэтому для того, чтобы убрать возможную горечь, его необходимо хорошо промыть и отварить в течение пяти минут. После немного остудить и разрезать на части.

3. апельсин вместе со шкуркой измельчаем в блендере или при помощи мясорубки.
4. грецкие орехи измельчаем. Для этого достаточно их положить в целлофановый пакет и несколько раз пройтись скалкой.

5. в глубокой миске при помощи блендера или миксера взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
6. добавляем муку и разрыхлитель теста.
7. взбиваем и добавляем измельченный апельсин и орехи.
8. все хорошо перемешиваем и выливаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Форма диаметром 22 см, если у вас больше, то количество ингредиентов лучше увеличить в два раза.
9. выпекаем пирог при 180 C около 30-40 минут. 10. После чего даем ему немного остыть и украшаем по вкусу. Апельсиновый пирог с орехами готов! 11. Пирог получается невероятно ароматным и очень вкусным, рекомендую попробовать приятного аппетита!