Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Опасный яд

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
2. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
3. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
4. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
5. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
6. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
7. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
8. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
9. Сливочная острая луковая паста.
10. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
11. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
12. Голубцы в омлете.
13. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
14. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
15. Маковый торт с творожным кремом.
16. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
17. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
18. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
19. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
20. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
21. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
22. От такого пиpога не отоpваться!
23. Куриные шашлычки в аэрогриле.
24. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
25. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
26. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
27. Недавние образы селены Гомес со съёмочной площадки нового сезона "Убийств в Одном Здании" вызвали настоящий фурор среди поклонников.
28. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
29. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
30. Какие уникальные кулинарные традиции есть в Воронеже
31. Слоеное печенье "Вкуснее Наполеона": самый простой рецепт с кокосовой начинкой!
32. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
33. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
34. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
35. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
36. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
37. Суп сливочный с креветками.
38. Макароны с сосисками.
39. Ромовая баба. Ингредиенты:
40. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
41. Йод для щитовидной железы: нужно ли его принимать
42. Минимум времени - максимум вкуса!
43. Xoлoдный томатный суп.
44. Яблочный пирог - суфле.
45. Слоеные "Ушки" на закуску.
46. Укрепи свой кишечник: 5 полезных рецептов смузи для ежедневного питания
47. Быстрый фитнес - салат из тунца и авокадо.
48. Свекровь оставляла в моей еде записки: "Ты мне не Нравишься".
49. Курочка под шубкой.
50. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока