Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Опасный яд

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Кoтлеты нa грилe.
2. Откройте для себя тариф "Detox" правильного питания от GrowFood и почувствуйте себя лучше
3. Сладкий и хрустящий: рецепт рулета из слоеного теста с поленом
4. Узнайте о новых официальных рекомендациях по питанию: как они могут повлиять на ваше здоровье
5. После 40: 5 основных правил питания для здорового старения
6. 5 вариантов слоек с разными начинками. Слойки из слоеного теста с начинками. Как завернуть
7. ТОП-6 лучших портативных блендеров. Как выбрать блендер для смузи и на что обратить внимание?
8. Мы жарим картошку правильно.
9. Признаки и проявления различных форм панкреатита. Клинические проявления хронического панкреатита
10. Кишечное кровотечение и отёк мозга. Что может вызвать кишечное кровотечение?
11. Откуда берутся заболевания щитовидной железы. Основные проявления нарушения нормальной работы щитовидной железы
12. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
13. Просто и эффективно: детоксикация для похудения дома
14. Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом.. Ингредиенты
15. Смузи для очищения организма. Правила использования смузи для похудения и очищения организма
16. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
17. Эксперты назвали десять самых полезных продуктов для почек. Роль воды и соли
18. Очищение организма с помощью соков: простой 3-дневный детокс на дому
19. Ультразвуковое исследовние узлов щитовидной железы. Основные требования к протоколу УЗИ при узловой патологии щитовидной железы
20. 3 лучших диеты для женщин после 40 лет. Принципы рационального питания
21. "Индюшинaя Гoлень с Чеcноком и Рoзмаринoм".
22. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
23. Detox Formula Colon 1 Phase. Detox Step 1 Plus Сolon Сleansing Formula
24. Заварный крем для торта полено: рецепт и советы
25. Все, что вы хотели знать о работе гормонов щитовидной железы
26. Как правильно сбросить лишний вес в зрелом возрасте и в менопаузу: секреты успешного похудения
27. Как сохранить форму и здоровье после 40-50 лет: основные принципы тренировок для женщин
28. Как шутки и мемы помогают справиться с карантином и самоизоляцией
29. Вспомним детство: как готовить трубочки с белковым кремом
30. Сливы для красоты: как они влияют на здоровье кожи и волос
31. Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями.
32. Глазунья с овощами.
33. Пирог с грушами и творогом.
34. 10 лучших погружных блендеров для дома в рейтинге 2023 года. На чем основывать свой выбор?
35. Пять самых быстрых рецептов слоеного теста. Быстрое слоеное тесто — 3 рецепта приготовления в домашних условиях
36. Погружной блендер Redmond RHB-2997. Описание модели Развернуть Свернуть
37. Муж - жене:
38. Салат с консервированной рыбкой.
39. Очень вкусный кекс на сгущёнке, ну как же это вкусно.
40. Торт "Муравейник" за 10 минут.
41. Трюфельный сметанник. Ингредиенты и приготовление:
42. 5 десертов без выпечки, которые порадуют каждого.
43. Котлеты с невероятно вкусной начинкой.
44. Салатик с помидорами Черри и креветками.
45. Салат "Николь" с куриной грудкой.
46. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
47. Торт медовик с очень вкусным кремом.
48. Мягкая сладкая булочка с шоколадной начинкой.
49. "Ложная икорка". Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
50. Торт Иней. Торт "Иней" - гармоничное сочетание четырех компонентов.