Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Опасный яд

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
2. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
3. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
4. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
5. Закуска из селедки.
6. Фapшиpовaнные кaннеллони. Ингредиенты.
7. Выбираем сковороду Fissman: полное руководство
8. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
9. Пирог с яблоками.
10. Индейка в горчичном соусе.
11. Быстрые и Вкусные Смузи: Легкие Рецепты для Блендера
12. Однажды я вернулась с работы, а муж … устроил дома ролевую игру 'суд и присяжные'.
13. Свинина запеченная с черносливом.
14. Морковный смузи без блендера: простой и полезный рецепт
15. 7-дневный детокс: вкусные рецепты смузи для очищения организма
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Кургана
17. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера
18. Вкусный смузи без блендера: простой рецепт для домашней кухни
19. Вкусный и простой: рецепт бананового молочного коктейля без блендера
20. Как избежать набора лишнего веса во время климакса
21. Острая аджика из кабачков: рецепт.
22. Лабораторная диагностика гормоны щитовидной железы: основные принципы и методы
23. Группа Бутырка в Кемерове: концерты, которые стоит посетить
24. Сложные вкусы: как приготовить полено с сгущенкой
25. Салат Данессия: отзыв на вкус и качество
26. Вспомнить все: как #Молодежка и #МаринаЕгор изменили мир игр
27. Балан пирогы ( с калиной).
28. Советы диетолога женщинам после 45 для поддержания здоровья
29. Как правильно питаться после 40 лет: 5 основных правил
30. Пробую сделать ЗЕЛЕНЫЙ смузи погружным блендером. 20 рецептов зеленых смузи с ярким цветом, вкусом и ароматом
31. Блендеры для каждого: как выбрать и купить в М.Видео
32. Признаки и проявления различных форм панкреатита. Клинические проявления хронического панкреатита
33. Очищение организма: лучшие продукты для детоксикации
34. Чем снять боль при приступе панкреатита. Рекомендации по оказанию неотложной помощи
35. Диета при заболеваниях поджелудочной железы.. Заболевания поджелудочной железы
36. Диета при панкреатите поджелудочной железы. Питание при острой форме
37. Вкус и польза свежевыжатых соков и смузи
38. Сколько реально можно скинуть за 7 дней на детокс диете. Детокс диета на 7 дней: меню, отзывы, результаты
39. Детокс диета на 3 дня. Меню детокс-диеты на 7 дней
40. Как питаться женщинам посл. Важность здорового питания
41. Тушеная говядина. Ингредиенты:
42. Топ-3 оригинальных начинок для тарталеток на новогодний стол 2024
43. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
44. Женщины в возрасте: как бороться с лишним весом в период климакса
45. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
46. Секреты приготовления салатов: 49683 пошаговых рецептов
47. Рецепт панцеротти. Панцеротти - это вкусные итальянские пирожки, обычно фаршированные различными начинками.
48. Мы готовим армянский лаваш в домашних условиях.
49. ТОП-9 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Виды блендеров для смузи и коктейлей: особенности их работы и отличительные качества
50. Рейтинг блендеров для смузи и коктейлей 2022 года. Топ-5 самых хороших компактных блендера для смузи