Ножки в луковой шелухе

Отварная курица с эффектом копчения. Вкуснятина без канцерогенов и химии. Готовиться просто, в отваре луковой шелухи.

3 шт куриный окорочок.

14 шт лук репчатый.
3 шт лавровый лист.
1 ч. л перец черный горошек.
3 зуб чеснок.
2 ст. л соль.
1 л вода питьевая.

Подготовка ингредиентов.
Из окорочков вынуть кости.

Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла.
От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи.
Соль и свежемолотый черный перец.
1 зубчик чеснока, мелко рубленый.
60 мл куриного бульона.
125 мл густых сливок.
2 столовые ложки дижонской горчицы.
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи.
1/2 Чайной ложки сушеного шалфея.

Приготовление:

В этом рецепте куриные крылышки маринуются несколько часов в остром чесночно - луковом маринаде, а потом запекаются в духовке.

Получаются крылышки румяными, сочными и в меру остренькими. Очень вкусные, поэтому улетают они с тарелки за рекордно короткое время.

Ингредиенты.

- 1 кг крылышек куриных;.
- 1 ст. Ложка уксуса;.
- 2 головки лука репчатого;.
- 1 ст. Ложка паприки;.
- 6 долек чеснока;.
- 60 мл рафинированного масла;.
- стручок острого перца;.
- соль.

1. с головок репчатого лука снимаем шелуху и тонко мы нарезаем полукольцами.