Новости

1 бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом.

Ингредиенты:
2-3. Кусочка хлеба для тостов.
4-6 Кусочков ветчины.
4-6 ст. л. готового салата.
Зеленый лук.

Приготовление:
На ветчину выложить салат. Свернуть рулетик. Завязать луком. Хлеб нарезать треугольниками, выложить на них рулетики.

2 бутерброды с паштетом из куриной печени.

Ингредиенты:
500 г куриной печени.
150 г лука.
Сметана.
Соль.
Перец.
Растительное масло.
Хлеб.

У родственников дочка давно братика или сестрёнку клянчит.
Мама ей объясняет:
- ну пойми, дорогая, папа в рейсе, приедет не скоро, а без папы мы не можем ребёночка завести.
Но девочка быстро нашлась:
- наоборот, давай сейчас заведём, а папа приедет, а мы ему.
Скажем: "сюрприз! Сыну 2 года 6 месяцев. Привёз его на прививку в детскую больничку.
Сидим в прививочной, ждём, пока тётя заряжает шприц. Вдруг, он.
Поворачивается ко мне и говорит:

- Дрожжи сухие - 5 г.
- Мука пшеничная - 500 г.
- Сахар - песок 30 - г.
- Соль морская 1/2 ч. л.
- Растительное масло - 5 мл.
- Сыр жестких видов - 120 г.
- Кедровые орехи - 30 грам.

Приготовление:
1. перемешиваем все сухие ингредиенты и мы выкладываем их Горкой на столе. Делаем углубление в нашей Горке и понемногу наливаем в него воду (около 300 мл), перемешивая составляющие изнутри, чтоб не испортить стены колодца.

Ингредиенты:

- Крупный картофель - 3 шт. (примерно 600 г).
- Оливковое масло - 2-2, 5 ст. л.
- Куриные сосиски (в искусственной оболочке) - 200-250 г.
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Рикотта - 1 ст. л.
- Измельченная зелень (петрушка, зеленый лук, укроп) - 1 ст. л.
- Фета - 100 г.
- Соль - по вкусу.
- Черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 300 г замороженной стручковой фасоли;.
- 100 г полутвердого сыра;.
- 3 куриных яйца;.
- Зеленый лук;.
- Несколько оливок для украшения;.
- Соль - по вкусу;.
- Майонез для заправки салата.

Приготовление:

Для бисквита:
- 4 яйца.
- 100 г сахара.
- 100 г муки.
- 25 г крахмала.
- 25 г сливочного масла, растопленного и остуженного до комнатной температуры.

Для начинки:
- 100 г темного или десертного шоколада.
- 400 мл жирных сливок (от 30% и жирнее).
- 500 г маскарпоне.
- 75 г сахарной пудры.

Для пропитки:
- 150 мл крепкого кофе.
- 120 мл калуа или другого кофейного ликера.
- Какао - порошок для посыпки.

Приготовление:

- Молотый черный кофе мокко (если нет, то подойдет среднеобжаренная арабика).
- Сахар.
- Лед.
- Молоко.
- Взбитые сливки в баллоне.
- Шоколадный сироп.

Приготовление:
1. сварите крепкий кофе (1, 5 чайные ложки кофе на 100 мл воды) в джезве или кофеварке.
2. добавьте немного сахара (по вкусу. Остудите.
3. положите лед на дно стакана. Налейте примерно на 1/3 или 1/4 холодный кофе.
4. наполните стакан молоком (жирность молока по вкусу.

1. белковый рулет.

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Белок яйца - 2 шт.
- Молоко - 50 г.
- Куриная грудка - 100 г.
- Болгарский перец - 1/2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт (средняя).
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1 яйцо, белок и молоко взбить.
2 приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке.

1. салат "Рог Изобилия".

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр мягкий - 30 г.
- Грудка куриная - 50 г.
- Чернослив - 6 шт.
- Орехи грецкие - 6 шт.
- Сметана - 2 ст. л.
- Соль.
- Горчица.
- Огурец - 50 г.
- Орехи кедровые - 5 г.
- Укроп.
- Петрушка.

Приготовление:

1 фаршированные яйца с маслинами.

Ингредиенты:
- Яйца 4 шт.
- Маслины 50 г.
- Паштет из маслин 50 г.
- Майонез по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Зелень для украшения.
- Молотая паприка для украшения.

Приготовление:
1. яйца отварить вкрутую, залить холодной водой и дать остыть. Затем почистить и разрезать пополам.