Тёртый пирог? Любимое лакомство из детства.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 250 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Сахар - 1 стакан.
Сметана - 2 столовых ложки.
Мука - 400 грамм.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Варенье или джем - по вкусу.
Приготовление:
Растираем масло и сахар до белого цвета, затем вбиваем яйца и добавляем сметану, мы перемешиваем. Смешиваем муку и разрыхлитель и постепенно всыпаем в миску. Замешиваем эластичное тесто. Отправляем тесто в холодильник на 1 час. Отделяем от холодного теста 1/4 часть, затем возвращаем её в холодильник, а оставшееся тесто раскладываем на сухой противень. Формируем бортики, смазываем корж джемом или вареньем. Сверху натираем кусочек теста из холодильника и выпекаем 40 минут при to 180\xB0с.
Свои рецепты в предложенные новости присылайте? Лучшие будут опубликованы на стене сообщества шедевры кулинарии!
