Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Минуты с яйцом

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

Последние обновления на сайте:

1. Шаурма по домашнему.
2. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
3. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
4. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
5. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
6. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
7. Мы запекаем куpиные ножки.
8. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
9. Тоpт из сссp.
10. Фаворит новогоднего стола - оливье!
11. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
12. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
13. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
14. "Яблочный МЕД НА Зиму".
15. Салат "Сказка". Ингредиенты:
16. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
17. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
18. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
19. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
20. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
21. Светлана светикова выбрала астрологическое имя для дочки.
22. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
23. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
24. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
25. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
26. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
27. Топ-10 профессиональных стационарных блендеров: рейтинг и обзор
28. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
29. Какие исторические события связаны с Кремлем
30. Как современные технологии изменяют облик Москвы
31. Где купить билеты на концерт Zoloto в Санкт-Петербурге
32. Ромовая баба. Ингредиенты:
33. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
34. Смузи с черной смородиной: витаминная бомба для здоровья
35. Смузи из замороженных ягод: простые и вкусные рецепты
36. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
37. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин
38. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
39. Кекс на молоке: нежный, воздушный и такой ароматный - просто и вкусно!
40. Похудей с Плеч! 20 Вкусных Смузи для Легкого Похудения
41. Свекровь дала мне список 'как воспитывать детей правильно'… до того как я забеременела.
42. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
43. Ажурные блинчики. Идеальный рецепт, всегда получаются.
44. Детокс на соках и смузи: как это работает
45. Секреты приготовления молочного коктейля без блендера
46. Вкусный смузи без блендера: простой рецепт для домашней кухни
47. Эчпочмак с мясом.
48. Самый лучший рецепт кекс.
49. Стратегии для снижения веса во время менопаузы
50. Понимание анализа крови на гормоны щитовидной: ключ к здоровью

Персональная подборка для вас