Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Минуты с яйцом

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
2. Это самые простые и самые нежные рогалики!
3. Салат из свеклы с горошком.
4. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
5. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
6. Как правильно солить огурцы.
7. Мама научила готовить: и торта не надо.
8. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
9. Витаминный смузи из фруктов.
10. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
11. Татарский национальный рецепт.
12. Рыба в картофельной корочке.
13. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
14. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
15. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
16. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
17. Шоколадная колбаса с орехами.
18. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
19. Мой второй торт, украшенный мастикой.
20. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
21. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
22. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
23. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
24. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
25. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
26. Маковый пирог в мультиварке.
27. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
28. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
29. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
30. Манник со сгущёнкой.
31. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
32. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
33. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
34. Каpтофельные галушки сжареным луком.
35. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
36. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
37. Свинина стир - фрай.
38. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
39. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
40. Молочный коктейль с фруктами.
41. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
42. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
43. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
44. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
45. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
46. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
47. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
48. Где расположен Красная площадь
49. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
50. Слоеное печенье "Вкуснее Наполеона": самый простой рецепт с кокосовой начинкой!

Персональная подборка для вас