Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Минуты с яйцом

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

Последние обновления на сайте:

1. Похудение и очищение с помощью смузи: лучшие рецепты и советы
2. Сохраняй здоровье и энергию: правильное питание для женщин после 40 лет
3. Разве вы не знаете? 8 мифов о свежевыжатых соках, которые нужно развенчать
4. Топ-13 лучших блендеров для смузи 2023 года в рейтинге Zuzako. Как выбрать блендер для смузи?
5. Артём Дзюба "Запретил" своей жене пользоваться социальными сетями: это проявление заботы о семье или попытка контроля?
6. Чем снять боль при приступе панкреатита. Рекомендации по оказанию неотложной помощи
7. Отличное начало: детоксикация дома
8. Очиститесь и наслаждайтесь: 15 лучших рецептов детокс-смузи
9. Процесс детоксикации организма для достижения здорового веса
10. Торт полено из слоёного теста со вкусом: рецепт и подсказки
11. Вкусный слоеный торт "Полено": рецепт и подсказки
12. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
13. Как сделать домашние закуски из слоеного теста: топ рецептов
14. Важность анализа на гормоны щитовидной железы: что нужно знать
15. Важность гормонов щитовидной железы: как они влияют на организм
16. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
17. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
18. Блендеры для мяса и овощей: как выбрать лучший
19. Смузи для каждого вкуса: 20 лучших рецептов
20. Быстрые ленивые пельмени.
21. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
22. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
23. Обалденно вкусные закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
24. Треска запеченная в сметанном соусе под сырной шубкой.
25. Картофель "По-французски" на сковороде.
26. Пирожки на кефире.
27. Итальянcкий жaреный кaртофель.
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Цветаевский пирог с абрикосами.
30. Гедлибже. Ингредиенты: - Курица (800 г. ).
31. Пышные оладьи. Ингредиенты:
32. Панированные шашлычки из курицы.
33. Три простых салатика с кальмарами.
34. Гуляш по рецепту 1954 года.
35. Кисадилия с курицей.
36. Феттучини с креветками за 30 минут.
37. Кекс с изюмом.
38. Сёмужный тортик. Ингредиенты:
39. Диетические сосиски - вкуснятина и только.
40. Как приготовить кашу с вечера. Овсянка на завтрак, которую можно приготовить с вечера.
41. Деликатесы мясные. Как приготовить мясные деликатесы своими руками.
42. Пирог заливной. Самый простой рецепт заливного пирога с рисом, яйцом и зеленью.
43. Творожный торт с суфле и ягодами. Творожное суфле с ягодами.
44. Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами.
45. Питание для костного мозга. Полезные продукты для костного мозга.
46. Кремовая смесь из яиц и сыра, идеально подходящая для хлеба.
47. Медовый лосось в кунжуте.
48. Шашлык в духовке на луковой подушке.
49. Кефирно - ржаные лепешки без дрожжей.
50. Кто знает, почему именно капуста по - гурийски?

Персональная подборка для вас