Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Минуты с яйцом

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

Последние обновления на сайте:

1. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
2. Какие музеи представлены в Воронеже и что в них можно посмотреть
3. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
4. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
5. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия
6. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
7. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
8. Топ-10 недорогих блендеров для дома 2025 года: рейтинг и обзор
9. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
10. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
11. Йод для щитовидной железы: лучшие препараты и их основной список
12. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
13. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
14. Йод: как его нехватка влияет на наше здоровье
15. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
16. Домашний хлеб: простой рецепт для пышного и ароматного хлеба, который понравится всей семье!
17. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин
18. Cуп харчo - клaссический рeцeпт.
19. Свекольный суп - пюрe.
20. Простой и вкусный: как приготовить банановый смузи без блендера
21. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Липецке
22. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока
23. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
24. Апельсины обманывали нас всю жизнь.
25. Зразы. Ингредиенты: Картофель - 900 г.
26. Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
27. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
28. После менопаузы: почему женщины сталкиваются с трудностями в похудении
29. Завораживающий рулет со сгущенкой из слоеного теста: рецепт и советы
30. Алексей Глызин афиша концертов: что ждать от концертов
31. Простые и вкусные блюда, которые могут приготовить ваши дети
32. Береги свое сердце: как снизить содержание соли в рационе
33. Корейское блюдо "Хе" из мяса.
34. Победите морщины и заболевания: 10 проверенных способов
35. Как проводят детоксикацию организма от.. Преимущества стационарного лечения
36. Освободитесь от токсинов с помощью тарифа detox от Growfood
37. Овощные соки: 5 лучших вариантов для здоровья и энергии
38. Блендер redmond rhb-2974 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
39. Что делать при панкреатите. Что делать, если возник приступ?
40. Диета при заболеваниях поджелудочной железы.. Заболевания поджелудочной железы
41. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
42. ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Какие основные типы блендеров существуют
43. Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях
44. Как испечь коржи для торта Наполеон. Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
45. Сбрось лишние килограммы и очисти органы с помощью детоксикации
46. Причины и симптомы коллоидного узла щитовидной железы. Патологии, вызывающие развитие узлов щитовидной железы
47. Лечение узловых заболеваний щитовидной железы. Классификация
48. Просто и эффективно: восстановление защитных свойств желудка
49. Kурицa с овощами в азиатскoм стилe.
50. Самые полезные продукты для женщин 40+. Витамин С – помощник иммунитета

Персональная подборка для вас