Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Миксер без горчицы

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
2. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
3. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
4. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
5. Слоеная картофельная запеканка.
6. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
7. Английский чизкейк. Ингредиенты:
8. Обалденный торт "Слоеное Полено".
9. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
10. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
11. 17 вариантов заправки для бутербродов.
12. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
13. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
14. Мы готовим по всем правилам.
15. Желейный торт "Фруктовый".
16. Чечевичный сyп с бeконом.
17. Грузинское блюдо оджaхури.
18. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
19. Солнечный смузи с медом.
20. Клубничный смузи с базиликом.
21. Персиково - абрикосовый смузи.
22. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
23. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
24. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
25. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
26. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
27. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
28. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
29. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
30. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
31. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
32. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
33. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
34. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
35. Жена Ильи Соболева снялась в откровенном наряде, показав фигуру до и после похудения.
36. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
37. Какие исторические события связаны с Кремлем
38. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
39. Топ-10 стационарных блендеров: выбирай лучшее
40. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство
41. Мясо по-французски, запеченное в соусе из горчицы и сметаны.
42. Смузи с Свежими Ягодами: Полезный Завтрак за 5 Минут
43. Какие рестораны и кафе в Кемерово славятся местной кухней
44. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
45. Шампиньоны маринованные по-быстрому!
46. Самый супер быстрый торт "Медовик".
47. Вкусный и простой: рецепт коктейля Банан и Киви без блендера
48. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать
49. Простые способы приготовления смузи без блендера и миксера
50. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:

Персональная подборка для вас