Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Миксер без горчицы

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. После 40: 5 основных принципов питания для поддержания здоровья и энергии
2. Очень нежный и вкусный салат.
3. После 40: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
4. Сладкий огонь: Торт дрова из слоеного теста
5. Диета при остром панкреатите поджелудочной железы. Питание при хроническом панкреатите
6. Запах детства: Торт полено из слоеного теста со сгущенкой
7. Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды
8. Просто и эффективно: детоксикация для похудения дома
9. Восхитите своих гостей: 8 волшебных десертов с начинкой из слоеного теста
10. Снижение сахара в рационе: почему это важно и как это сделать
11. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
12. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
13. Питание для женщин старш. Важность правильного питания для женщин старше 40 лет
14. Похудение после 40 лет. Возникновение лишнего веса в возрасте 40 лет
15. Известный доктор Комаровский решает изменить свою профессию: в чем причина
16. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
17. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
18. Физиологические особенности женщин 40+ лет: почему так сложно сбросить лишний вес
19. Лучшие бюджетные блендеры 2021 года: наш подбор
20. Рецепт панцеротти. Панцеротти - это вкусные итальянские пирожки, обычно фаршированные различными начинками.
21. Салат "Рыжик" с морковью и сыром.
22. Мы готовим армянский лаваш в домашних условиях.
23. Лучшие стационарные блендеры на 2021 год. 10 лучших стационарных блендеров
24. ТОП-9 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Виды блендеров для смузи и коктейлей: особенности их работы и отличительные качества
25. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2982. Описание модели
26. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
27. ТОП-20 лучших блендеров в 2021 году. Лучшие блендеры для дома 2021 года
28. ТОП-35 лучших блендеров на 2021 год. Топ 20 лучших блендеров на 2021 год (рейтинг погружных и настольных)
29. Нежнейший песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой.
30. Вареники с картошкой.
31. Вкус детства - печенье "Орешки".
32. Овощная запеканка: можно даже на ночь!
33. Сладкие булочки. Ингредиенты:
34. Феттучини с креветками за 30 минут.
35. Пасха с печеньем "Орео".
36. Пирожное "Лакомка". Пирожное "лакомка"- это очень вкусное и нежное лакомство.
37. Запеканка с курицей и овощами.
38. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
39. Рататyй. Ингредиенты: Бoлгарский пеpец - 2 штуки (рaзного цветa).
40. Жюльен из курицы с грибами.
41. Салаты новогодние. 4 рецепта новогодних салатов: дед мороз и снегурочка.
42. Куриный рулет в бутылке с грибами.
43. Салат с копченой колбасой и морковью.
44. Шифоновый Медовик. Медовик "Шифоновый". Я опробовала немало рецептов медовых тортов, но этот - идеальный для меня как по вкусу, так и по времени приготовления.
45. Хворост на сгущенном молоке.
46. Салат "Апельсиновая Долька".
47. - все мужики козлы!
48. Сочные крылышки в медово - горчичном соусе.
49. Новогодний сытный салат.
50. Всем добpый день!

Персональная подборка для вас