Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Миксер без горчицы

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
2. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
3. Быстрый фpуктовый пиpог.
4. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
5. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
6. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
7. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
10. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
11. ТОП-25 лучших погружных блендеров: рейтинг популярных моделей
12. CAGMO: история успеха и вдохновения
13. Йод и щитовидная железа: как микроэлемент влияет на наше здоровье
14. Бутерброды со шпротами ( закуска.
15. Йод: как его нехватка влияет на наше здоровье
16. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
17. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
18. 17 рецептов ягодного смузи: полезные и вкусные варианты для каждого дня
19. 5 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов.
20. Пирог с яблоками.
21. Заливной пирог с мясом.
22. Диетические смузи для блендера: рецепты для здорового питания
23. Есть ли сотрудничество с зарубежными компаниями
24. Курица в хрустящем чесночном тесте: аромат и вкус!
25. С кокосом и кофе: как сочетать вкусы для идеального напитка
26. Свекровь дала мне список 'как воспитывать детей правильно'… до того как я забеременела.
27. Смузи без блендера: простые и вкусные рецепты для дома
28. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
29. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
30. Детокс на соках и смузи: как это работает
31. Секреты сохранения фигуры в менопаузе: практические советы
32. Всегда покупаю слоёное тесто: как сделать идеальный пирог
33. Чебуреки с картофелем и сыром.
34. Unlocking the Secrets of Pixel Art Colors Palette #edc13a
35. В поисках здорового сыра: как избежать избыточного потребления соли
36. Вперед салата не лезь: как избежать ошибок при приготовлении салата
37. Правильное питание без излишнего соли и сахара: основные принципы
38. После 40: 5 основных принципов питания для поддержания здоровья и энергии
39. Продолжаем быть здоровыми: правильное питание после 40 лет
40. После 40: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
41. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
42. Секреты приготовления простых и вкусных тортов
43. Погружной блендер redmond RHB-2973. Описание модели
44. Названы самые полезные для пожилых людей крупы. Нутрициолог назвала самые полезные крупы для пожилых людей
45. Мы жарим картошку правильно.
46. Чем опасен панкреатит и какие могут быть последствия. Классификация
47. Чем снять боль при приступе панкреатита. Рекомендации по оказанию неотложной помощи
48. Диета при остром панкреатите. Тактика диетотерапии при панкреатите
49. Запах детства: Торт полено из слоеного теста со сгущенкой
50. Польза и вред сливы для здоровья организма человека. Состав и польза сливы

Персональная подборка для вас