Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Миксер без горчицы

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. У Полины Денисовой прошёл девичник - актриса готовится к скорой свадьбе.
2. Золотистая корочка и море вкуса.
3. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
4. Салат "Чудо" с копченой курицей.
5. Молодой Платон фото с котёнком акулич по имени тао опубликовал.
6. Настю ивлееву полностью вырезали из фильма с помощью технологии "это все она!
7. Аня Тейлор - Джой провела детство и юность, перемещаясь между двумя совершенно разными культурами - Аргентиной и Великобританией.
8. Зендея в рамках промо - тура нового "Человека - Паука" в Лос-анджелесе.
9. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
10. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
11. Эта рыба никогда не приедается!
12. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
13. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
14. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
15. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
16. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
17. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
18. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
19. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
20. Аня пересильд призналась, что рано повзрослела и уже не видит себя в школе.
21. Рецепт лучших картофельных драников.
22. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
23. Яблочный пирог "3 стаkана".
24. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
25. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
26. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
27. Гедлибже из курицы.
28. Нежная творожная запеканка.
29. Мама научила готовить: и торта не надо.
30. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
31. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
32. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
33. Банан, миндаль, кокос.
34. Тоненькие заварные блины на молоке.
35. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
36. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
37. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
38. Сырный шарики! Ингредиенты:
39. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
40. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
41. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
42. Картофель по деревенски.
43. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
44. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
45. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
46. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
47. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
48. Салат из кальмаров с ананасами.
49. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
50. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.

Персональная подборка для вас