Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кефир без яиц

Я часто своим домочадцам всевозможные оладушки пеку. Им особенно нравятся пышные оладьи. Поэтому хочу поделиться удачным рецептом очень вкусных, пышных оладушек, приготовленных на кефире без добавления яиц. В этот раз решила поэкспериментировать и добавила в тесто лимон. Вкус и аромат оказались просто потрясающими. Нежные, воздушные с лёгкой кислинкой оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной.

Оладьи на кефире без яиц. Пышные оладьи на кефире без яиц.

Каждый кусочек просто тает во рту. Для приготовления пышных оладий на кефире без яиц нам потребуется:
- Кефир - 300 мл;.
- Мука пшеничная - 450 г;.
- Сода - 1 ч. л.;.
- Лимон - 1 шт. (по желанию);.
- Сахар - 5-6 ст. л.;.
- Растительное масло для жарки.
- Подготовить продукты для теста.

Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире

Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт с вами навсегда будет!

Кефир - 500 мл.
Мука (иногда уходит 2, 5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц. ) - 3 стак.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Соль (щепотка).
Разрыхлитель теста - 1 ст. л.
Масло растительное (зависит от того как будете жарить).

Время приготовления: 20 минут.
Порций: 4-6.

Ингредиенты:

3-4. Средних яблока.
1 яйцо.
2-3 ст. Ложки сахара.
Щепотка соли.
Мука.

Приготовление:

1. яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.
2. добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок.
Оладьи для детей из яблок. Яблочные оладьи? 

Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.3. выкладываем ложкой на разогретую сковородку и мы жарим на растительном масле. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 минут.
Порций: 4-6.

Ингредиенты:

3-4. Средних яблока.
1 яйцо.
2-3 ст. Ложки сахара.
Щепотка соли.
Мука.

Приготовление:

1. яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.
2. добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок.
Оладьи с яблоками для детей до 2 лет. Яблочные оладьи? 

Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.3. выкладываем ложкой на разогретую сковородку и мы жарим на растительном масле. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

2 яйца.
2 больших спелых бананов.

Приготовление:

1. раздавите банан вилочкой, взбейте яйца. Перемешайте. Добавьте корицу или мускатный орех. Внимание! Только в том случае, если хочется шоколадного вкуса, добавьте какао.
2. обжарьте с обеих сторон желательно на кокосовом масле. Чтобы перевернуть, нужно будет сноровка!
Банановые оладьи без муки и сахара.3. попробуй сделать завтра и поделись, понравился ли тебе рецепт. Приятного аппетита!