Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тесто для перемячей

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

Если вы любите рассыпчатую основу для закусок, вам подойдет песочное тесто на сливочном масле. Тарталетки получаются мягкими и хорошо пропитываются. Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Яичный желток придает рассыпчатую текстуру. Если вы вегетарианец, вы можете заменить его 2 ст.л. греческого йогурта.

Если вам нужны песочные корзинки для десертов, вы можете добавить еще одну столовую ложку сахарной пудры.

Тесто для тарталеток для салатов и закусок. Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях

Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки125 гр сливочного масла0,5 ч.л. соли2 яичных желтка1 ст.л. сахарной пудры

Также понадобится:

Рецепт пресного слоеного теста №2. Слоеное пресное тесто (вариант 2)

Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.

Вариант слоёного теста №1 —  Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 —  Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):

• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.

Последние обновления на сайте:

1. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
2. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
3. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
4. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
5. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
6. Мы готовим по старинным рецептам.
7. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
8. Мы готовим дома.
9. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
10. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
11. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
12. Грибнoй сливочный суп.
13. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
14. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
15. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
16. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
17. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
18. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
19. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
20. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
21. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
22. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
23. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
24. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
25. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
26. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
27. Pис c кypицeй в дyховке.
28. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
29. Ничего себе парочка!
30. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
31. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
32. Национальный рецепт финской кухни.
33. Картофель по деревенски.
34. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
35. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
36. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
37. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
38. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
39. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
40. Простой яблочный пирог.
41. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
42. Торт с бананами.
43. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
44. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
45. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
46. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
47. Соус "Тартар". Ингредиенты:
48. Куриное Филе с ченоком и сыром.
49. Пышные кексики без яиц.
50. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.

Персональная подборка для вас