Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тесто для перемячей

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

Если вы любите рассыпчатую основу для закусок, вам подойдет песочное тесто на сливочном масле. Тарталетки получаются мягкими и хорошо пропитываются. Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Яичный желток придает рассыпчатую текстуру. Если вы вегетарианец, вы можете заменить его 2 ст.л. греческого йогурта.

Если вам нужны песочные корзинки для десертов, вы можете добавить еще одну столовую ложку сахарной пудры.

Тесто для тарталеток для салатов и закусок. Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях

Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки125 гр сливочного масла0,5 ч.л. соли2 яичных желтка1 ст.л. сахарной пудры

Также понадобится:

Рецепт пресного слоеного теста №2. Слоеное пресное тесто (вариант 2)

Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.

Вариант слоёного теста №1 —  Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 —  Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):

• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.

Последние обновления на сайте:

1. Креветки, которые улетают в первую очередь.
2. Данила козловский впервые снимком своего новорождённого сына поделился.
3. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
4. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
5. Артур пирожков опубликовал в социальных сетях трогательное фото с супругой Анжеликой, сделанное во время их недавнего путешествия в Италию.
6. Не спешите выливать.
7. Курица фаршированная рисом.
8. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
9. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
10. Фаршированные куриные ножки.
11. Необычная мимoза этот вариант а оформление какoе обожаю.
12. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
13. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
14. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
15. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
16. Слоеный салат "Орхидея".
17. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
18. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
19. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
20. Самая вкусная морковь по-корейски.
21. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
22. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
23. Грибнoй сливочный суп.
24. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
25. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
26. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
27. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
28. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
29. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
30. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
31. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
32. Нежная творожная запеканка.
33. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
34. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
35. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
36. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
37. Самые вкусные тортики из нашего детства!
38. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
39. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
40. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
41. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
42. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
43. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
44. Домашний хлеб. Ингредиенты:
45. Мой второй торт, украшенный мастикой.
46. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
47. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
48. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
49. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
50. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!