Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тесто для перемячей

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

Если вы любите рассыпчатую основу для закусок, вам подойдет песочное тесто на сливочном масле. Тарталетки получаются мягкими и хорошо пропитываются. Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Яичный желток придает рассыпчатую текстуру. Если вы вегетарианец, вы можете заменить его 2 ст.л. греческого йогурта.

Если вам нужны песочные корзинки для десертов, вы можете добавить еще одну столовую ложку сахарной пудры.

Тесто для тарталеток для салатов и закусок. Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях

Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки125 гр сливочного масла0,5 ч.л. соли2 яичных желтка1 ст.л. сахарной пудры

Также понадобится:

Рецепт пресного слоеного теста №2. Слоеное пресное тесто (вариант 2)

Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.

Вариант слоёного теста №1 —  Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 —  Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):

• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.

Последние обновления на сайте:

1. Маркетинг, который невозможно проигнорировать: каким образом сидни Суини продвигает свой бренд.
2. Темная сторона глянцевого образа: почему костюм женщины - кошки стал настоящим испытанием для Холли Берри.
3. Ты когда-нибудь задумывался, что в популярных продуктах совсем не то, что мы привыкли думать?
4. Есть традиции, которым не нужен особый повод.
5. В том случае, если правильно разделать тушку курицы, можно приготовить сразу 7 разных блюд - и практически ничего не выбрасывать.
6. Любовный треугольник и тайная беременность: что скрывает наследница Никиты Михалкова?
7. Анастасия Миронова и её возлюбленный Дмитрий Масюк проводят время вместе в Санкт-петербурге.
8. "Что она со своим лицом сделала?
9. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
10. Блинчики с заварным кремом.
11. Горячие бутерброды "Вкусняшка".
12. Тонкие банановые блинчики.
13. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
14. Надоело жарить и запекать?
15. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
16. Пицца как в пиццерии!
17. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
18. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
19. Картофель в соевом соусе.
20. Муж добавки попросит!
21. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
22. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
23. 57 лет любви и верность после смерти.
24. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
25. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
26. Салат с яблоками и курицей.
27. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
28. Ленивый хачапури на сковороде.
29. Ароматная горячая картошечка.
30. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
31. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
32. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
33. Похоже, что Джима Керри подменили.
34. Гедлибже из курицы.
35. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
36. Нe шашлык - шик!
37. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
38. Тесто для пиццы.
39. Мы готовим по русски.
40. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
41. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
42. Для слухов много не нужно!
43. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
44. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
45. То, что нужно для стройной талии!
46. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
47. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
48. Оладьи без яиц.
49. Печеночный торт из куриной печени с.
50. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.