Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тесто для перемячей

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

Если вы любите рассыпчатую основу для закусок, вам подойдет песочное тесто на сливочном масле. Тарталетки получаются мягкими и хорошо пропитываются. Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Яичный желток придает рассыпчатую текстуру. Если вы вегетарианец, вы можете заменить его 2 ст.л. греческого йогурта.

Если вам нужны песочные корзинки для десертов, вы можете добавить еще одну столовую ложку сахарной пудры.

Тесто для тарталеток для салатов и закусок. Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях

Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки125 гр сливочного масла0,5 ч.л. соли2 яичных желтка1 ст.л. сахарной пудры

Также понадобится:

Рецепт пресного слоеного теста №2. Слоеное пресное тесто (вариант 2)

Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.

Вариант слоёного теста №1 —  Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 —  Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):

• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.

Последние обновления на сайте:

1. Эти кабачки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть.
2. Татарский пирог "Сметанник".
3. Самые необычные, но очень вкусные начинки для лаваша.
4. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
5. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
6. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
7. Рецепт салата "Лаззат" с хрустящими баклажанами.
8. Горячие бутерброды "Вкусняшка".
9. Печёночный торт. Ингредиенты:
10. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
11. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
12. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
13. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
14. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
15. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
16. Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!
17. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
18. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
19. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
20. Салат "Амурский". Ингредиенты:
21. Салат "Песцовая Шубка".
22. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
23. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
24. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
25. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
26. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
27. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
28. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
29. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
30. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
31. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
32. Смузи из смородины.
33. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
34. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
35. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
36. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
37. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
38. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
39. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
40. Для слухов много не нужно!
41. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
42. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
43. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
44. Салат из кальмаров с ананасами.
45. Клава кока лейбл Black Star покинула!
46. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
47. Универсальное тесто для выпечки.
48. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
49. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
50. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.