Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тесто для перемячей

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

Если вы любите рассыпчатую основу для закусок, вам подойдет песочное тесто на сливочном масле. Тарталетки получаются мягкими и хорошо пропитываются. Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Яичный желток придает рассыпчатую текстуру. Если вы вегетарианец, вы можете заменить его 2 ст.л. греческого йогурта.

Если вам нужны песочные корзинки для десертов, вы можете добавить еще одну столовую ложку сахарной пудры.

Тесто для тарталеток для салатов и закусок. Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях

Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки125 гр сливочного масла0,5 ч.л. соли2 яичных желтка1 ст.л. сахарной пудры

Также понадобится:

Рецепт пресного слоеного теста №2. Слоеное пресное тесто (вариант 2)

Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.

Вариант слоёного теста №1 —  Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 —  Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):

• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.

Последние обновления на сайте:

1. Сырная подлива для макарон.
2. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
3. Тoрт "Мoнастырская Изба".
4. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
5. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
6. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
7. Ничего себе парочка!
8. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
9. Мы готовим по русски.
10. Ну, очень вкусный праздничный салат.
11. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
12. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
13. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
14. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
15. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
16. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
17. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
18. Маринованная капуста со свеклой.
19. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
20. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
21. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
22. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
23. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
24. Антрекоты с луком.
25. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
26. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
27. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
28. Идеальный пышный бисквит для тортов.
29. Плов. Секреты вкусного плова!
30. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
31. Фруктово - шоколадный коктейль.
32. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
33. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
34. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
35. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
36. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
37. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
38. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
39. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
40. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
41. Арбузно - лимонный смузи.
42. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
43. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
44. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
45. Ароматы, привлекающие в дом богатство и изобилие.
46. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
47. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
48. Топ-3 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг и обзор
49. Какие продукты могут нанести вред щитовидной железе
50. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов

Персональная подборка для вас