Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тесто для перемячей

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

Если вы любите рассыпчатую основу для закусок, вам подойдет песочное тесто на сливочном масле. Тарталетки получаются мягкими и хорошо пропитываются. Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Яичный желток придает рассыпчатую текстуру. Если вы вегетарианец, вы можете заменить его 2 ст.л. греческого йогурта.

Если вам нужны песочные корзинки для десертов, вы можете добавить еще одну столовую ложку сахарной пудры.

Тесто для тарталеток для салатов и закусок. Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях

Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки125 гр сливочного масла0,5 ч.л. соли2 яичных желтка1 ст.л. сахарной пудры

Также понадобится:

Рецепт пресного слоеного теста №2. Слоеное пресное тесто (вариант 2)

Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.

Вариант слоёного теста №1 —  Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 —  Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):

• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.

Последние обновления на сайте:

1. УЗИ узлов щитовидной железы.
2. Освободиться от токсинов и похудеть за 7 дней с детокс-диетой
3. Ультразвуковое исследовние узлов щитовидной железы. Основные требования к протоколу УЗИ при узловой патологии щитовидной железы
4. Программа детокс в домашних условиях: как очистить организм без похода в салон
5. Питание и тренировки для женщин старше 40 лет. Какие особенности тренировок и занятий спортом у мужчин после 40 лет
6. Эффективная диета после 40 лет. Омолаживающая диета
7. Остерегайтесь: эти продукты могут быть смертельно опасны для здоровья
8. Что лучше и полезнее: зеленый чай или кофе
9. Томатный сок: лучший из всех
10. Идеи начинок для тарталеток на Новый Год: что выбрать
11. Важность проверки гормонов щитовидной железы для поддержания здоровья
12. Чем может угрожать недостаточная функция щитовидной железы
13. Как сбросить лишние килограммы после 40: 14 проверенных способов
14. Ностальгия по вкусу детства: как приготовить пирожные трубочки с кремом
15. Экономия времени: почему готовить сразу по две-три порции
16. Смузи vs целый фрукт: что выбираем для здоровья
17. Сливовые бонусы: почему этот фрукт стоит включить в свой рацион
18. Россия освобождается от ограничений: как это повлияет на население
19. Обалденно вкусные закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
20. Легкий витаминный салат из свежей капусты на зиму.
21. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
22. Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.
23. Очень вкусный кекс на сгущёнке, ну как же это вкусно.
24. Салат из курицы с ананасами и кукурузой.
25. Торт нежнее, чем молочная девочка.
26. Японский десерт Моти.
27. Салат "Диковинка". Очень вкусный салат с отварной печенью.
28. 3 аромата, которые разбудят ваш аппетит.
29. Сладкие булочки. Ингредиенты:
30. Лаваш. Я очень лаваш люблю.
31. Жюльен из курицы с грибами.
32. Как приготовить кашу с вечера. Овсянка на завтрак, которую можно приготовить с вечера.
33. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
34. Варенье из тыквы по-армянски.
35. Куриное филе в духовке с чесноком. Куриное Филе с чесноком и сыром.
36. Как приготовить салат с копчёной курицей: советы и рекомендации
37. Запеченные фаршированные перцы.
38. Засолка красной икры.
39. Новогоднее или рождественское блюдо из мяса, так получается сочным и нежным, гарантирванно.
40. Когда каша надоедает и сразу тяжело съесть 100-150 г Овсянки на помощь приходит прекрасная альтернатива - это.
41. Сытный, наваристый, густой грузинский суп харчо.
42. Кто знает, почему именно капуста по - гурийски?
43. Чтобы не болеть!
44. Рождественский штоллен с коньяком.
45. Шоколадно - ванильный бисквит.
46. Как вырастить лук из семян: советы и рекомендации
47. Ветчинные рулетики с сыром.
48. Кофейно - овсяное печенье с медом и корицей.
49. Сметанный пирог с цитрусовым мармеладом.
50. Дети хвастаются: - а меня родители нашли в капусте!

Персональная подборка для вас