Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.
Вариант слоёного теста №1 — Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 — Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):
• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.