Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тесто для перемячей

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

Если вы любите рассыпчатую основу для закусок, вам подойдет песочное тесто на сливочном масле. Тарталетки получаются мягкими и хорошо пропитываются. Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Яичный желток придает рассыпчатую текстуру. Если вы вегетарианец, вы можете заменить его 2 ст.л. греческого йогурта.

Если вам нужны песочные корзинки для десертов, вы можете добавить еще одну столовую ложку сахарной пудры.

Тесто для тарталеток для салатов и закусок. Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях

Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки125 гр сливочного масла0,5 ч.л. соли2 яичных желтка1 ст.л. сахарной пудры

Также понадобится:

Рецепт пресного слоеного теста №2. Слоеное пресное тесто (вариант 2)

Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.

Вариант слоёного теста №1 —  Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 —  Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):

• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.

Последние обновления на сайте:

1. Морковные котлеты с тмином и йогуртовым соусом.
2. Беременная жена Рузиля минекаева о проблемах со здоровьем рассказала.
3. Софья Синицына, которая раньше была связана с Павлом Табаковым и является матерью его дочери, неожиданно поздравила актера с женитьбой.
4. А вы знaли, чтo из oбычнoгo лaвaшa и яблoк мoжнo пpигoтoвить хpуcтящий дecepт бeз вoзни c тecтoм?
5. Юра Борисов на красной дорожке лоднонского кинофестиваля представил фильм "Искусственный", где сыграл главную роль.
6. Не всё можно хранить одинаково: правила, которые продлят свежесть продуктов.
7. Блины могут прилипать, рваться при переворачивании, получаться жирными или подгорать даже из хорошего теста.
8. Даже обычный гарнир - будь то картофельное пюре, гречка, рис или макароны - заиграет по-новому, если добавить к нему удачный соус.
9. Анна хилькевич: "мне исполнится 40.
10. Шпаргалка по русским закусочным тарелкам.
11. Быстрый обед. 1. фольгу смазать небольшим количеством растительного масла.
12. Топ - 4 вкусных сливочных супчиков.
13. Ужины из обычных продуктов, которые выглядят как из ресторана.
14. Абрикосовое варенье с миндалём и тимьяном.
15. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
16. Сергей мелконян вернётся к роли Дениса Воронцова в шестом сезоне "Папиных Дочек".
17. Школьная сбoрная России тpетий год подряд стала абсoлютным чемпиoном на мeждунаpoдной oлимпиадe по искусствeнному интeллекту Ioai - 2026.
18. Ариана гранде берет паузу в публичной деятельности на фоне слухов о своем здоровье.
19. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
20. Рыбная запеканка. Понадобится:
21. 9 идей начинок для заливного пирога.
22. Салат "на Скорую Руку".
23. Мясо по-французски в горшочках.
24. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
25. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
26. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
27. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
28. Пирожное из кукурузных палочек.
29. Салат "Амурский". Ингредиенты:
30. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
31. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
32. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
33. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
34. Пирожки с капустой.
35. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
36. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
37. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
38. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
39. Печенье из творога.
40. Запеченная курица с ароматным маслом.
41. Витаминный смузи. Ингредиенты:
42. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
43. Блины на кефиpе с дыpками.
44. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
45. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
46. Ничего себе парочка!
47. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
48. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
49. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
50. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!