Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тесто для перемячей

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

Если вы любите рассыпчатую основу для закусок, вам подойдет песочное тесто на сливочном масле. Тарталетки получаются мягкими и хорошо пропитываются. Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Яичный желток придает рассыпчатую текстуру. Если вы вегетарианец, вы можете заменить его 2 ст.л. греческого йогурта.

Если вам нужны песочные корзинки для десертов, вы можете добавить еще одну столовую ложку сахарной пудры.

Тесто для тарталеток для салатов и закусок. Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях

Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки125 гр сливочного масла0,5 ч.л. соли2 яичных желтка1 ст.л. сахарной пудры

Также понадобится:

Рецепт пресного слоеного теста №2. Слоеное пресное тесто (вариант 2)

Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.

Вариант слоёного теста №1 —  Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 —  Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):

• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
2. Печенье "Родом из Детства".
3. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
4. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
5. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
6. Овсяный очень вкусный хлеб.
7. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
8. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
9. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
10. Тoрт "Мoнастырская Изба".
11. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
12. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
13. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
14. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
15. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
16. Блюдо от шефа.
17. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
18. Куриный pулет, запеченный в фольге.
19. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
20. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
21. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
22. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
23. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
24. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
25. Творожный торт "Слёзы Ангела".
26. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
27. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
28. Морковь по-корейски "Домашняя".
29. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
30. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
31. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
32. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
33. Банан + мед + кефир.
34. Лучше из помидоров не придумать!
35. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
36. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
37. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
38. Коктейль зеленая сила.
39. Клубнично - банановый смузи.
40. Мясо, котоpое даже не нужно жевать!
41. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
42. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
43. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
44. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
45. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
46. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
47. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
48. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
49. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
50. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия

Персональная подборка для вас