Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тесто для перемячей

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

Если вы любите рассыпчатую основу для закусок, вам подойдет песочное тесто на сливочном масле. Тарталетки получаются мягкими и хорошо пропитываются. Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Яичный желток придает рассыпчатую текстуру. Если вы вегетарианец, вы можете заменить его 2 ст.л. греческого йогурта.

Если вам нужны песочные корзинки для десертов, вы можете добавить еще одну столовую ложку сахарной пудры.

Тесто для тарталеток для салатов и закусок. Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях

Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки125 гр сливочного масла0,5 ч.л. соли2 яичных желтка1 ст.л. сахарной пудры

Также понадобится:

Рецепт пресного слоеного теста №2. Слоеное пресное тесто (вариант 2)

Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.

Вариант слоёного теста №1 —  Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 —  Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):

• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.

Последние обновления на сайте:

1. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
2. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
3. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
4. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
5. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
6. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
7. Смузи из смородины.
8. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
9. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
10. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
11. Пpосто фантастически вкyсно!
12. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
13. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
14. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
15. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
16. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
17. Национальный рецепт финской кухни.
18. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
19. Салат "Гнездо Глухаря".
20. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
21. Мой второй торт, украшенный мастикой.
22. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
23. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
24. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
25. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
26. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
27. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
28. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
29. Суши филадельфия дома.
30. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
31. Квашенная капуста. Необходимое.
32. Солянкa мясная. Ингредиенты:
33. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
34. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
35. Соус "Тартар". Ингредиенты:
36. Творожная запеканка с изюмом.
37. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
38. Очень вкусный pецепт печени!
39. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
40. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
41. Свинина стир - фрай.
42. Мы готовим в корейском стиле.
43. Картофельные рулетики с грибами.
44. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
45. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
46. Персиково - абрикосовый смузи.
47. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
48. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
49. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
50. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин

Персональная подборка для вас