Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тест с сочной начинкой

Для теста:
- Мука - 500 гр.
- Сливки (молоко) - 150 гр.
- Масло топленое - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.

Для фарша:
- Мясо - 500 гр. (Лучше баранина), - курдючного сала - 50 гр.
- Лук - 150 гр. (1-2 шт. ), - Картофель - 300 гр. (2-3 шт. ), - Соль, черный молотый перец.

Я бы в этот рецепт ещё добавила зёрна кумина (Зира.
Люблю эту приправу в мясной выпечке!

Зур Бялеш. Зур - бялеш. Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.
В широкую посуду влить сливки, добавить яйцо, масло, сахар, соль, хорошо перемешать, потом всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола.

Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной
Берлинский яблочный пирог.. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.

Ингредиенты для песочного теста:

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Ингредиенты:
- 1 ст. Ложка подсолнечного масла.
- 1 стакан минералки.
- 4 яйца.
- 2 стакана сахара.
- 1 пакетик ванилина.
- 4 стакана муки.
- 1 пакетик разрыхлителя.
- 3-4 Мандарина.
- 200 гр консервированной вишни.

Мягкий, сочный яблочо - банановый пирог под нежным сметанным кремом. Необыкновенно вкусный, нежный и просто тает во рту.

Ингредиенты для теста:
1 пачка масла или маргарина (200 гр. 1 яйцо.
1, 5 ч. л. разрыхлителя.
0, 5 стакана сахара.

Последние обновления на сайте:

1. Всегда под рукой свежий укроп.
2. Осенние разносолы. Мы готовим по мотивам корейской кухни!
3. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
4. Рецепт крепкого здоровья.
5. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
6. Ингредиенты: * Черри.
7. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
8. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
9. Сосиска в картофельной шубке.
10. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
11. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
12. Оладьи из моркови с манкой.
13. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
14. У Валерии Чекалиной выявили рак.
15. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
16. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
17. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
18. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
19. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
20. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
21. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
22. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
23. Заряд бодрости. Ингредиенты:
24. Морковный салат с яйцом.
25. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
26. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
27. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
28. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
29. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
30. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
31. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
32. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
33. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
34. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
35. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
36. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
37. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
38. Кyриный суп с бpoккoли.
39. Суп C жapеным mяcоm.
40. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
41. Салат "Каприз". Нам потребуется:
42. Куриное Филе с ченоком и сыром.
43. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
44. Творожная запеканка с изюмом.
45. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
46. Грузинская кухня - "Чашушули".
47. "Яблочный МЕД НА Зиму".
48. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
49. Свинина стир - фрай.
50. Десерт из тыквы.

Персональная подборка для вас