Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сухофрукт для организма

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
2. Состоялась пpeмьepа нового клипа на песню "Непоседы - Мы Риcуем".
3. Развенчание фитнес - догмы: почему привычный протеиновый коктейль на молоке мешает росту мышц.
4. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
5. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
6. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
7. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
8. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
9. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
10. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
11. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
12. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
13. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
14. Банку шпротов и лаваш беру.
15. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
16. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
17. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
18. Оладьи из моркови с манкой.
19. Утка с апельсинами.
20. Такого вы еще точно не пробовали!
21. Домашние ватрушки с творогом.
22. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
23. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
24. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
25. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
26. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
27. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
28. Смузи с клубникой.
29. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
30. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
31. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
32. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
33. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
34. Блины на кефиpе с дыpками.
35. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
36. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
37. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
38. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
39. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
40. Национальный рецепт финской кухни.
41. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
42. Универсальное тесто для выпечки.
43. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
44. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
45. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
46. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
47. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
48. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
49. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
50. Адские мучения из-за кусочка суши.