Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сухофрукт для организма

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Топ-3 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг и обзор
2. Как современные технологии изменяют облик Москвы
3. Печенье "20 минут": рассыпчатое удовольствие на скорую руку!
4. Макароны с сосисками.
5. Что происходит в организме при нехватке йода
6. Грибная шуба. Ингредиенты:
7. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
8. Простые творожные кексы.
9. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
10. Как часто можно пить газированные напитки: рекомендации для здоровья
11. Газировка: 8 вопросов, на которые вы боялись ответить
12. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
13. Слоеные "Ушки" на закуску.
14. Как сделать смузи дома без блендера? Легко и просто
15. Зразы. Ингредиенты: Картофель - 900 г.
16. Смузи из яблок: 20 вкусных рецептов для вашего удовольствия
17. Смузи с бананом без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
18. Картофельный салат с сельдью, фасолью и солеными огурцами.
19. Снижение веса при климаксе: эффективные методы и приемы
20. Афиша Zoloto в Москве: какие концерты ждут поклонников
21. Очень вкусные куриные рулетики с начинкой.
22. Запеченная цветная капуста.
23. Анимация расписания: новый подход к планированию
24. Десять продуктов, которые изменили мир: история и влияние
25. Мы готовим дома.
26. Стас Пьеха в Омске: история успеха
27. Блендер Redmond RHB-2954: лучшие отзывы и рекомендации пользователей
28. Освободитесь от токсинов с помощью тарифа detox от Growfood
29. 3 Способа использования погружного блендера. Функции насадок
30. Можно ли умереть от панкреатита. Сколько живут с хроническим панкреатитом: продолжительность и прогноз жизни
31. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
32. Трубочки из слоёного теста с белковым кремом. Трубочки с белковым кремом.
33. Питание для укрепления легких и бронхов: что нужно знать
34. Завтрак для здоровья после 40: как правильно начать день
35. Detox комплексное очищение организма в 4 этапа. Детоксикация – это естественное и искусственное удаление токсинов из организма.
36. 74.Железы внешней внутренней и смешанной секреции. Железы организма человека
37. Восхитите своих гостей: 8 волшебных десертов с начинкой из слоеного теста
38. Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях
39. Сбрось лишние килограммы и очисти органы с помощью детоксикации
40. 20 отличных рецептов жиросжигающих смузи. 20 отличных ПП-смузи на любой вкус
41. Для создания нежнейших коктейлей. Лучшие недорогие сиропы для коктейлей
42. Cочнaя курoчка в апельсинаx.
43. Заварное чудо: Торт полено из слоеного теста с заварным кремом
44. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
45. От зеленого смузи до ягодного коктейля: 5 лучших рецептов смузи для вашего блендера
46. Долгосрочные последствия лечения тяжелого острого панкреатита: исследование и анализ
47. Секреты молодости: как выглядеть лучше в 40 лет
48. Семь лучших рецептов смузи из замороженных ягод без молока для здоровья и бодрости
49. Как шутки и мемы помогают справиться с карантином и самоизоляцией
50. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог