Зразы с яйцом.

Вам потребуется:

- 7 яиц, - 300 г свинины, - 300 г говядины, - 1 чайная ложка соли, - 1 чайная ложка сушеного базилика, - 1/2 чайной ложки мускатного ореха, - 500 мл подсолнечного масла.

Как готовить:

1. отварить 6 яиц не более 4-5 минут. Мясо пропустить через мясорубку или размельчить в блендере.
2. добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить соль, базилик и мускатный орех.
3. разделить мясо на шесть равных частей.
4. в каждую часть завернуть отваренное яйцо.

5. в сковороду влить масло и поджаривать наши зразы до тех пор пока не появится румянная корочка.
6. вытащить зразы из сковороды и положить на сухое полотенце, чтобы ушел лишний жир. Приятного аппетита!